小三门特色豆面碎

用料  

小三门特色豆面碎的做法  

1. 红薯粉条开水泡软，排骨焯水。捞出

2. 把排骨跟粉条一起放入高压锅，放两片姜片，倒入开水，倒适量的生抽，一点糖，盖上锅盖，压20-30分钟。

3. 可以买卤好的牛肉，切粒。取出榨菜包里的适当榨菜，切末。放入碗里

4. 最后调味高压锅里的豆面碎。适当的放入盐，倒入放了牛肉跟榨菜的碗里。切葱花点缀即可。

小贴士

粉条要压的碎碎的。跟牛肉一起咬下去味道超赞！
喜欢放白胡椒粉的可放一点。
简单方便的早餐或者宵夜，排骨可换成其他的肉骨头