烹调屋豆面碎
- 菜谱
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用料
| 豆面 | 两个人量差不多是食指和拇指绕圈一把 |
| 榨菜 | 一小包 |
| 盐 | 少许克 |
| 肉末 | 几勺（事先烧好或现煮） |
| 虾皮 | 适量 |
豆面碎的做法
豆面放温水浸泡一个晚上
水放锅里煮开后，下面
加入虾皮、榨菜、肉末（还可以加点葱之类的）稍微加点盐调味
待煮开再煮几分钟，煮至透明
小贴士
1.建议少放盐，因为榨菜有点重口
2.煮开了可以尝尝汤盐度，也可以试试豆面的口感，按照自己喜好决定要不要多煮会
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