- 昨天路过鲜芋仙一碗豆花卖15,感觉好暴利。。于是自己买了豆花回家自己做。。爱吃多少吃多少~用料豆花大半碗米酒小半碗糖一小勺酒酿豆花的做法取出大半碗豆花在碗中。把糖绊到米酒里面,米酒倒在豆花上面就完成啦~也可以根据自己口味再加点糖桂花、水果、芋圆,芋头、红豆等等等...
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- 以前在武汉一家餐厅喝到过甜滋滋的桃花酿,米酒味儿和甜味的混合相当清爽,感觉特别适合夏天,就自己买米酒和桃花回来泡着试试看,不知道最后出来的成品会不会好喝,至少闻起来挺香的用料干桃花大半瓶糯米酒一壶玻璃器皿三个桃花酿米酒的做法三种食材大概的量因为用的干桃花,所以用...
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- 用料小米辣2个蒜头酱3克香菜3条青红酒2勺柠檬3瓣酒酿花螺的做法第1次做泡花螺,放了调味料也就大致这些:鱼露、生抽、蚝油、蒜头酱、白糖、胡椒粉。。最主要的是我到了青红酒来腌制。对了,花螺冷水下锅煮沸后,大约一分钟就可以捞起。然后才是上面的腌制过程装回盒子摇晃均匀,...
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- 又是一道简单快手菜用料酒酿勺花蛤斤葱姜花椒等蚝油酒酿花蛤的做法花蛤洗净,烧开水加料酒生姜烫去腥味,捞起备用开大火加油,爆香蒜蓉,小葱,花椒,干辣椒,放入花蛤翻炒加酒酿两大勺,蚝油一勺,翻炒起锅,微甜的口感,超级开胃下饭。...
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- 为自己记录而已,请别吐槽用料糯米500克各种米各一把花式酒酿的做法米洗干净泡一晚,晾干水,蒸米40分钟,放晾酒药打碎放晾开水中搅拌后,拌入己放晾的米中,拌均匀后放入大玻璃碗轻轻压平,中间留洞,包上保鲜膜放发酵箱发酵至洞中出酒...
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- 甜酒酿自己做了7/8次,一段时间内,春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助),想要酒酿好吃,要在过程中总结经验!在这里用料的多少就不写了,其他方子都有,随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看,看好了再做。用料糯米适量凉开水适量甜酒曲适量米酒酿(甜酒酿...
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- 用料酒酿勺鸡蛋个枸杞粒蛋花酒酿的做法自制的酒糟煮滚加入鸡蛋和枸杞...
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- 宿舍食谱添新o(╯□╰)o冬天喝,很容易就感到身上变暖了。女同学们的好物。算是。。。甜品吧?用料甜酒酿一杯大约250ml鸡蛋一个黄酒一勺蛋花甜酒酿的做法甜酒酿倒进锅里。尝一下,如果嫌太甜,加水,漫过锅子的最低水位线。盖上盖子,烧火,煮到微沸。磕一个鸡蛋进去,搅拌。倒一勺黄酒...
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- 用料糯米一些酵母一些桂花一些桂花酿米酒的做法蒸好的糯米,撒上桂花;放入电饭煲,盖上保鲜膜;开始出酒香了;做好的米酒,又香又甜。...
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- 炎炎夏日,你确定不需要来一碗冰镇的桂花甜酒酿?桂花沁人心脾,酒酿酸甜可口,冰镇过后的清凉,让你一口就上瘾!用料糯米500克凉开水1000毫升安琪甜酒曲3.5克糖桂花少许桂花甜酒酿的做法所有材料提前准备好按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操作按图步骤操...
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- 月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾,我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝,补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米!觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法黑米加糯米泡水,我一般都是放一...
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- 用料黄豆50克水1500克葡萄糖内酯1.5克凉白开15克黑凉粉15克水500克黑糖适量水适量酒酿适量花生适量白芝麻适量酒酿冰豆花的做法黄豆浸泡隔夜黄豆用破壁机打成豆浆用密一点的过滤袋过滤掉豆渣豆浆大火煮开,转小火沸腾3分钟葡萄糖内酯和凉白开混合,搅拌到溶解豆浆晾凉到85℃...
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- 记录中由于是干桂花、所以减少至30g一升罐用料干桂花30克黄糖50克九江双蒸29.5750g(一斤半)桂花酿酒的做法罐子倒酒先摇一摇消毒后倒出、桂花放入、糖倒入、酒倒入3月后见...
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- 纯属心血来潮、刚好家里有桂花桂圆冰糖,材料齐全。才动手做的哦!用料干桂花冰糖枸杞40度的老村长酒如果有米酒就更好啦桂圆干桂花酿酒的做法用老村长酒是因为这酒很香,剩下的干桂花、干净无油无水的罐子、冰糖、干枸杞罐子用烧过的开水烫一遍,然后用高度白酒消毒一遍,就OK啦!在...
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- 春季3月,想做做看桃花酒酿……第一次做,囧rz用料盐(适量就ok……)桃花适量米酒适量(甜不甜看你们)桃花酒酿的做法把盐和水混和在一起(淡盐水就行)把收集来的桃花放到盐水,里15分钟左右。(盐水可以杀躲在花里的虫子+_+)泡完后把桃花用清水洗了,就可以放酒里了。把桃花放在酒瓶里,密封,3...
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- 看过舌尖上的中国,记得里面有一个平乐十八酿,就自己尝试了一下酿这种做法!用料花螺30只猪肉100克啤酒瓶葱1根姜片蒜瓣干辣椒红辣椒花螺啤酒酿的做法买的花螺大半做了白灼花螺,吃剩下大概十几只花螺。将煮熟的花螺肉挖出来,去除尾部的肠子并剁碎;猪肉剁成馅,将花螺肉和猪肉馅搅拌...
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- 早晨需要这样一碗,淡淡的甜香,舒缓长夜带给肠胃空落感用料酒酿6勺鸡蛋1个枸杞20粒(大约)蛋花儿酒酿的做法米婆婆酒酿6勺(就是吃饭的勺子哈)酒酿入锅,加两碗水,开火烧开鸡蛋打散蛋液均匀的洒在烧开的酒酿里,滑散成蛋花儿撒上枸杞煮2,3分钟就可以了,喜甜口的可以加点冰糖或蜂蜜哈...
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- 用来发酵的容器要选择合适的,避免太大,空气太多,装到8分满左右。1,空气太多了,容易酸🍋。2,发酵过度也会酸。用料圆糯米500克桂花适量矿泉水350毫升安琪甜酒曲2克干桂花适量桂花酒酿的做法圆糯米洗干净,多搓洗几遍,提前一晚泡上,直到手一碾就碎就好了。我是用的鲜桂花,新鲜桂花淡盐...
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- 公公婆婆是新疆知亲,回沪后老公还是怀念那里的味道,儿时的味道。上海的番茄确实已经用的不多,生吃更少,主要是带有酸味。估计是人老了,去年开始老公就联系新疆同学,买各种儿时的味道。这道菜在儿时记忆上又创新了吃法,因为我爱吃酒酿,算是黑暗料理吧,大家可以试试,很好吃哦!用料🔥火...
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- 夏天,做酒酿超级方便,不用机器保温。酿制酒酿的过程,还能看到酒酿冒泡。用料糯米300克安琪甜酒曲4克净水(浸泡糯米)300克放凉的开水(化开甜酒曲,浸泡熟的糯米)160克干的桂花1-2克桂花酒酿的做法这次用的是圆糯米,300克。清水冲洗一下,用300克净水浸泡8-12个小时。不用太介意浸泡时...
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- 下雪的冬天,下了古筝课,女儿总想吃一碗街边小店热乎乎的酒酿赤豆糊,最受不了老板一边用大勺往碗里装,一边用一个比耳耙稍大点的勺子挑了一点白白的粉(疑是糖精),偶然的机会知道同学妈妈会发酒酿,上门求教后,自己失败了两次终于摸索出经验了。去年的冬天十年一次的严冬,寸步难行,菜场...
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- 几年前。好友志祥送了我一棵大马士革玫瑰,在花园里年年是宝贝。每年开出的花,我是一朵一朵吃掉的。我为湖北胖三斤。买了孝感的米婆婆酒酿。想起那个“幸福像花儿一样”的妹妹。几多感伤。只有活着才有所附丽……用料酒酿2勺面粉100克酵母2克酒酿花饼的做法在花园里采了玫...
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- 用料黄豆500克红辣椒300克白糖80克盐50克芝麻香油200克白酒3两酿酒豆的做法黄豆洗干净,泡12个小时,中间换水两次泡好手捏成瓣即可高压锅闷或电饭煲煮熟准备姜末、盐、糖、高度白酒、芝麻香油黄豆捞出晾凉备用,辣椒🌶️切碎抄水控干晾凉、姜末备用控水晾凉准备好依次将准备好的...
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- 民以食为天用料米酿适量鸡蛋一个冰糖适量酒酿蛋花的做法锅里加入适量米酿、倒入小半碗开水、冰糖适量,开小火煮开。煮开之后慢慢倒入鸡蛋,搅拌。倒入鸡蛋之后小火煮开。成品图。...
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- 用料仔鸭半只盐适量料酒适量花椒十几粒八角粉(或者八角)适量酒酿200克酒酿桂花鸭的做法买了整只,鸭子有点大,这菜也是第一次做,不知道味道如何,还是先用半只试试。用锥子里里外外都扎一遍。先用料酒揉一遍。在用花椒,八角揉一遍。放保鲜袋冷藏一夜。拿出来清洗干净,稍微摸一层盐,...
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