小美 | 美味的豉油鸡（一鸡多吃法）

家宴大菜——豉油鸡
美善品不但可以做一整只鱼，还可以做一整只鸡。
30分钟，可以同时蒸鱼、虾、肉丸、蛋羹......
省时省力省能源
吃不完的第二天可以拌面吃，非常美味

用料  

小美 | 美味的豉油鸡（一鸡多吃法）的做法  

1. 1、将5片姜、3根小葱挽成结、1小块桂皮、2片香叶、2个八角、蒸鱼豉油160g、生抽（海天味极鲜）80g、老抽10g、冰糖30g、水
   200g、米酒2汤匙放入主锅，设置5分钟ハ V 键／反转小勺熬煮
   
   

2. 2.2斤左右整鸡只，去头脖子、去屁股、去鸡爪，把整只鸡坐在刀头上，30分钟八 V 键／反转小勺（加量杯盖），要确保鸡随刀头转动
   3、中间可暂停几次把汤汁倒出一些，再淋在鸡身上，结束后再在锅内焖5分钟
   4、把鸡从主锅取出摆盘后刷上麻油即可 Roby uea
   5、直接上手撕，才过瘾

3. 第二天可以拔吃剩的鸡汤和肉拌面吃，味道非常好吃。

小贴士

把整只鸡放在鸡架上，在烧的过程中要给它滋水浇全是是为了入味。多弄几次。