花旗参煲乌骨鸡 宴客菜 关注:9.2K次 用料 乌鸡 1只 花旗参粉 3-5克 枸杞 20粒 姜 3-4片 料酒 10毫升 盐 适量克 花旗参煲乌骨鸡的做法 乌骨鸡一只(约800克),清洗干净。 切成大小适中的块,并准备姜片3-4片。 锅中冷水放入鸡块、姜片和料酒,大火烧开,撇去浮沫,然后转小火,盖好锅盖,煲约1小时。煲至鸡肉软烂,加入适量的盐,尝好咸淡后,再加入枸杞子。 这是提前准备好的花旗参粉,价格更经济实惠,如用花旗参片也没问题。在鸡汤中加入3-5克花旗参粉,搅匀后小火再煮开3-5分钟。 香气浓郁的花旗参煲乌骨鸡汤,滋阴补气,非常适合秋季实用,尤其有益于女性和老人。 标签: 好吃 花旗参煲乌骨鸡 花旗参 乌骨鸡 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/yankecai/7881no.html