鸡珍炒菜椒
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用料
鸡胗 | 250克 |
料酒 | 半勺 |
蒜 | 6瓣 |
葱 | 3根 |
姜 | 4片 |
盐 | 3克 |
耗油 | 适量 |
红 黄 椒 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
鸡珍炒菜椒的做法
鸡珍先焯水
小贴士
鸡珍切片锅中倒入適量水 先把鸡珍焯水捞出备用 锅中倒入適量油 放入葱姜蒜干辣椒爆香 放入红 黄椒翻炒至变色 放入鸡珍炒盖上盖子焖3分钟 加入洋葱翻炒片刻 加入盐 耗油 鸡粉 调味即可使用
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