烹调屋外婆菜炒鸡蛋腊肠
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 湘西外婆菜 | 100g |
| 广式腊肠 | 1根 |
| 大蒜 | 半个 |
| 青辣椒（线椒） | 6～10个 |
| 姜末 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法
大蒜切粒，腊肠0.3mm的轱辘，青椒切圈备用
![外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法图解 做法步骤 第2张]( "外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法图解 做法步骤 第2张")
鸡蛋打散炒成块盛出备用
![外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法图解 做法步骤 第3张]( "外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法图解 做法步骤 第3张")
大蒜姜末和腊肠用底油炒香
![外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法图解 做法步骤 第4张]( "外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法图解 做法步骤 第4张")
倒入外婆菜，翻炒腊肠熟了倒入青椒翻炒片刻
![外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法图解 做法步骤 第5张]( "外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法图解 做法步骤 第5张")
腊肠熟了倒生抽和盐调味，最后倒入鸡蛋翻拌均匀出锅
![外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法图解 做法步骤 第6张]( "外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法图解 做法步骤 第6张")
红黄绿，颜色看着都诱人，关键下饭！
![外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法图解 做法步骤 第7张]( "外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法图解 做法步骤 第7张")
卷煎饼绝绝子
![外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法图解 做法步骤 第8张]( "外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法图解 做法步骤 第8张")
小贴士
1.炒鸡蛋油多点更香，锅里底油可以继续炒菜用
2.辣椒喜欢吃了多放点
3.如果用麻辣腊肠就先尝一尝再放盐
4.我用广式腊肠！！！
5.青辣椒，辣度根据自己口味
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