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清炒牛蛙的做法食谱

清炒牛蛙的做法和图解 好吃的清炒牛蛙家常做法

  • 清炒牛蛙

  • 用料牛蛙2-4只灯笼辣椒1个葱、姜、大蒜适量料酒蚝油盐糖适量小红椒3个清炒牛蛙的做法牛蛙洗净切小块，加料酒和盐拌匀放冰箱静置1小时辣椒切块准备葱姜蒜热锅入油滑锅爆葱姜大蒜并放入牛蛙爆炒牛蛙表面白加少许料酒生抽糖蚝油，炒匀后加水，也可加啤酒并加入辅菜（青椒或莴笋皆可...
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牛蛙清淡的做法和图解 好吃的牛蛙清淡家常做法

  • 牛蛙清淡

  • 以前是不喜欢吃牛蛙的，因为想到它生前的样子就吃不下口，后来试了一次，发现再也停不下口，嫩嫩的，白白的，爽滑爽滑的。平常在外面吃干锅牛蛙时，每吃必拉肚子，这次自己做，一点都没有拉肚子。用料牛蛙2只料酒3勺酱油1勺豆瓣酱1小勺耗油4勺洋葱半个青椒1个尖椒2只芹菜若干根蒜头4瓣胡椒...
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青椒炒牛蛙的做法和图解 好吃的青椒炒牛蛙家常做法

  • 青椒炒牛蛙

  • 喜欢牛蛙鲜嫩紧实的口感🐸用料牛蛙3只青椒1个洋葱半个姜3片蒜3瓣料酒2勺糖2克盐1克生抽2勺白胡椒粉1勺青椒炒牛蛙的做法青椒切丝，洋葱切块。油热入锅翻炒一下，装盘备用牛蛙清净切块，用料酒、白胡椒粉、盐，加入姜片提前腌制1小时。锅中放油，放入蒜瓣爆香。倒入腌制好的牛蛙翻炒...
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鲜辣清爽·爆炒牛蛙的做法步骤及图解,美味正宗的鲜辣清爽·爆炒牛蛙做法

  • 鲜辣清爽·爆炒牛蛙

  • 说起牛蛙，蹦入脑海的第一个词是“鲜嫩”。蛙肉配上清爽的杭椒，鲜辣清香！记得以前去上海找好朋友玩耍，和她吃了泡椒牛蛙、干锅牛蛙，以及排了四个小时的哥老官美蛙。不要问我如何解剖，不忍回忆。不过如果当年我报考医学院，解剖学应该可以拿高分😁用料牛蛙4只杭椒3根姜6片大葱7片大...
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香炒牛蛙的详细做法大全,简单又营养的香炒牛蛙做法

  • 香炒牛蛙

  • 家人每月至少要吃几次牛蛙，吃不到会很想，想了就叫，无奈又是我动手做呗，哈哈用料牛蛙三只750g姜五大蒜5—6瓣辣椒2个生抽二勺淀粉一小勺青椒3个豆豉酱油一勺葱适量白糖10克植物油适量香炒牛蛙的做法牛蛙让店家处理，洗净切块准备好葱姜蒜，用料酒，淀粉，胡椒粉和姜丝拌匀腌制二十分钟...
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炒牛蛙的详细做法大全,简单又营养的炒牛蛙做法

  • 炒牛蛙

  • 爆炒牛蛙简单易做用料牛蛙2只料酒2勺酱油1勺盐克老抽1勺郫县豆瓣酱1勺洋葱半个花椒30粒小葱2根鸡精1勺炒牛蛙的做法食材：牛蛙3只煮沸水，放入牛蛙，焯水两分钟焯好水的牛蛙捞起备用青椒两个，洋葱半个，生姜小块洋葱，生姜，青椒，切碎，花椒30粒备用小葱切段锅烧热加入适量油倒入花椒，洋葱...
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清蒸牛蛙的做法和图解 好吃的清蒸牛蛙家常做法

  • 清蒸牛蛙

  • 用料牛蛙2只花椒适量红辣椒1个盐3克姜3片料酒1勺生抽半勺生粉1勺清蒸牛蛙的做法1，所有料腌制牛蛙半小时。2，再加淀粉上浆。3，淋麻油在牛蛙上。4，水烧开后清蒸7分钟。...
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炒牛蛙的做法和图解 好吃的炒牛蛙家常做法

  • 炒牛蛙

  • 用料牛蛙2只料酒1勺胡椒粉3克盐2克姜片3片油20克淀粉1勺鸡蛋清适量生抽半勺炒牛蛙的做法1，腌制，牛蛙沥干水，在其中放盐，料酒，鸡蛋清腌制半个小时。2，油热后加入白菜或青椒（可加腐竹）炒，加盐水，煮一会放入盘中待用。3，油热放姜蒜叶爆香，再放牛蛙炒至断生，加水少许，盖子焖一下后，放白菜，放...
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简单易学的清淡版清炒牛蛙美食做法

  • 清淡版清炒牛蛙

  • 第一次自己做牛蛙，以前都是店里吃的各种牛蛙，基本都是重油辣味的，想着健康一点，清淡一点，就自己来个清淡版的吧。考虑到配色和挡饱，把家里现成的几样蔬菜做了配菜，好吃又挡饱😃用料牛蛙3只土豆1只刀豆8根金针菇适量姜适量大蒜半头葱适量花椒适量干辣椒少量料酒适量盐适量淀粉适...
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香炒牛蛙的做法和图解 好吃的香炒牛蛙家常做法

  • 香炒牛蛙

  • 用料牛蛙青椒豌豆腌料料酒生姜香炒牛蛙的做法牛蛙洗净，切块。青椒洗净去籽，切块。生姜切片。牛蛙入腌料腌制1-3小时，可选择自己喜欢的口味。锅入油，六成热后入青椒翻炒至熟，盛出备用。添加少许油，七八成热后入牛蛙、黄酒、姜片，翻炒。牛蛙炒熟收汁后入青椒，一起炒匀后起锅摆盘。...
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苦瓜炒牛蛙的做法和图解 好吃的苦瓜炒牛蛙家常做法

  • 苦瓜炒牛蛙

  • 是记忆里爷爷的味道，牛蛙容易上火，而苦瓜正是降火之物，二者配合是爷爷的养生哲学。用料苦瓜根牛蛙只青椒个姜片料酒勺盐克酱油勺红椒干辣椒花椒粒苦瓜炒牛蛙的做法牛蛙买回来切块，因为这也是我第一次做，没来得及拍照。洗干净以后加入盐、料酒、淀粉腌十分钟。腌的时间里切苦瓜...
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干炒牛蛙的做法和图解 好吃的干炒牛蛙家常做法

  • 干炒牛蛙

  • 用料牛蛙3只料酒适量姜三片花椒少许大蒜个人喜好芹菜洋葱黄瓜青椒适量豆瓣酱适量干炒牛蛙的做法牛蛙洗净后用料酒生抽葱姜蒜花椒腌制半小时以上。配菜切好洗净葱姜蒜八角花椒干辣椒放入热油中炒出香味后分批放入牛蛙煎一下，土豪可以开油锅炸一下，七分熟后盛出待用。锅里留...
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爆炒牛蛙的详细做法大全,简单又营养的爆炒牛蛙做法

  • 爆炒牛蛙

  • 这是一道家很下饭的家常菜。用料牛蛙三只青辣椒10个红辣椒10个啤酒一瓶姜10片盐2克蚝油2勺酱油一勺大蒜20瓣爆炒牛蛙的做法牛蛙切块辣椒切段辣椒切段姜切片腌制五分钟翻炒8分钟左右出锅装盘...
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简单易学的清炒辣子牛蛙美食做法

  • 清炒辣子牛蛙

  • 用料青椒丝牛蛙木耳干红辣椒葱花姜末蒜片盐料酒味精胡椒粉酱油白糖清炒辣子牛蛙的做法将牛蛙剁成小块，炒锅上火，放底油，烧热后放葱花、姜末、蒜片炝锅，放牛蛙迅速爆炒，待肉紧后烹料酒，放干红辣椒段和木耳，加盐、味精、酱油、少许白糖、胡椒粉、加少许水转中火烧至入味后放青椒丝...
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牛蛙小炒的做法和图解 好吃的牛蛙小炒家常做法

  • 牛蛙小炒

  • 超市称的现杀牛蛙，比外卖便宜太多！牛蛙肉蛋白质多，脂肪少，紧致弹牙，和娃娃菜、金针菇是绝配！用料宰杀牛蛙5只，800g娃娃菜1颗蒜适量姜适量火锅底料一小坨玉米油适量白糖少量酱油少量醋极少量白胡椒粉极少量牛蛙小炒的做法铁锅里倒入玉米油，加热，下火锅底料、蒜、姜、白糖，炒香。倒入...
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清烧牛蛙的做法和图解 好吃的清烧牛蛙家常做法

  • 清烧牛蛙

  • 因为感冒了，不能吃红烧的，所以改清烧，也一样很好吃哦用料牛蛙11只料酒勺青椒个糖克盐克老抽勺大蒜瓣生抽勺姜片大葱1根清烧牛蛙的做法把牛蛙洗干净切成自己喜欢的大小放白酒(没有白酒料酒也行)，盐，鸡精，味精，糖，十三香，淀粉，胡椒粉，生姜，腌上30分钟备:花椒颗，干辣椒颗，大葱一根，二荆条辣...
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尖椒炒青蛙（牛蛙）的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒炒青蛙（牛蛙）做法

  • 尖椒炒青蛙（牛蛙）

  • 用料牛蛙1只尖椒炒青蛙（牛蛙）的做法青蛙中间劈开，焯水。热锅凉油葱姜蒜，红辣椒，豆瓣酱。放入青蛙，尖椒，炒炒炒。加老抽上色，也可以加点老干妈，加点盐。...
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辣炒牛蛙的做法和图解 好吃的辣炒牛蛙家常做法

  • 辣炒牛蛙

  • 牛蛙肉质是比较的嫩滑的，所以不管是老人还是小孩都非常的喜欢吃这样的一道美食。爱吃辣的还可以多放一点辣椒用料牛蛙2只青椒1个辣炒牛蛙的做法准备食材牛蛙洗净切块加适量的盐料酒胡椒淀粉抓匀盐渍十分钟青椒洗净切块热锅冷油爆香葱姜下处理好的牛蛙煸炒3分钟加料酒蚝油...
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爆炒牛蛙的做法和图解 好吃的爆炒牛蛙家常做法

  • 爆炒牛蛙

  • 用料牛蛙2只料酒3勺姜2片爆炒牛蛙的做法将牛蛙洗净，放入大蒜，生姜，料酒，盐，老抽，生抽，加入淀粉，腌制20分钟油锅加热，加入糖，放入大蒜，爆香，放入牛蛙，爆炒，再加入小米椒，青椒，豆瓣酱翻炒，放入老抽调色加入盐，鸡精调味，放入冷水，收汁...
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爆炒嫩牛蛙的做法和图解 好吃的爆炒嫩牛蛙家常做法

  • 爆炒嫩牛蛙

  • 专为爱吃牛蛙的小朋友准备，因为提前腌制，所以牛蛙入味而且很嫩。用料牛蛙4只青椒2个小米椒4个蒜瓣6个大葱1段姜4片料酒4勺生抽3勺蚝油1勺白胡椒粉1勺盐少许爆炒嫩牛蛙的做法牛蛙清洗切块，用料酒4勺，生抽3勺，蚝油1勺，及少许白胡椒粉，盐腌制半小时以上。（中间多翻几次，让牛蛙入味）起...
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姜葱炒牛蛙的做法和图解 好吃的姜葱炒牛蛙家常做法

  • 姜葱炒牛蛙

  • 用料牛蛙2只葱一把大蒜几根姜几片料酒适量酱油适量盐适量麻油适量勾芡汁一碗红辣椒半条姜葱炒牛蛙的做法将牛蛙洗净，切块备用。皮取出来，用生粉腌。姜切丝，葱，大蒜切段。红辣椒切成圈状。起油锅，将姜，大蒜头，红辣椒下油锅爆香。然后加入牛蛙肉翻炒，再加入牛蛙皮翻炒。最后倒进葱...
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炝炒牛蛙的做法和图解 好吃的炝炒牛蛙家常做法

  • 炝炒牛蛙

  • 用料干辣椒一小把蒜4瓣花椒适一小把量盐适量牛蛙4个芹菜适量酱油适量水一点点豆瓣酱两大勺子炝炒牛蛙的做法热锅热油放花椒炸香，下干辣椒大蒜瓣，炒香，下豆瓣酱，炒香，开大火下牛蛙，快速翻炒，这时放一点点水，闷一下入味儿，放芹菜翻炒，芹菜炒软，放酱油，翻炒出锅，小贴士炒佐料小火，小火煸香...
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干炒牛蛙虾的做法和图解 好吃的干炒牛蛙虾家常做法

  • 干炒牛蛙虾

  • 偶然偶得用料牛蛙3只洋葱1/4个料酒5勺盐少许姜2片花椒10粒大蒜2瓣西芹1根香菇5朵薄皮椒3只郫县豆瓣酱1大勺干炒牛蛙虾的做法1.辅料如图切片，也可按喜好增减品种哦；2.另外把葱姜蒜切好备用哦1.牛蛙用少许盐、料酒、胡椒腌制待用；2.虾开背去肠，用红酒或料酒腌制待用:3.土豆切薄...
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葱油清炒牛蛙（美善品）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油清炒牛蛙（美善品）做法

  • 葱油清炒牛蛙（美善品）

  • 特意为家里小朋友做了改良，吃不了辣的小朋友终于能吃葱油清炒的牛蛙啦！用料牛蛙3只料酒1勺盐适量姜2片蒜末适量生抽15ml橄榄油15ml葱油清炒牛蛙（美善品）的做法把牛蛙冲洗干净，沥干，切块（也可以用厨房剪，剪块）放入油、料酒、姜、蒜末、葱，3分钟/Varoma/速度小勺，爆香放入生抽、盐、和...
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小炒牛蛙的做法和图解 好吃的小炒牛蛙家常做法

  • 小炒牛蛙

  • 用料牛蛙3只淀粉1勺蒜3瓣青红美人椒4根洋葱1个黄酒5克老抽1勺生抽1勺蚝油1勺葱姜若干小炒牛蛙的做法牛蛙请师傅宰杀，洗净备用改刀切块，加入盐放入黄酒，生抽，老抽，蚝油腌制切青红美人椒，蒜，葱姜，洋葱和西芹备用用洋葱圈在盘中垫底腌好的牛蛙倒出汤加入淀粉拌匀油热下锅加入葱姜洋...
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