营养均衡下饭菜京酱肉丝
- 下饭菜
- 关注:1.84W次
此道菜用料简单,操作易行,营养丰富,还很有饱腹感,也非常下饭哦!
用料
甜面酱 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
瘦肉 | 150克 |
营养均衡下饭菜京酱肉丝的做法
肉切条状,同淀粉+料酒+蛋清混合均匀搅拌。
准备出甜面酱,薄干豆腐。ps:网上买的东北特色锦州干豆腐,以葫芦岛虹螺岘的最好吃,特别薄,推荐下,很好吃哦!
各种蔬菜切丝。ps:干豆腐里可卷胡萝卜,黄瓜,葱,香菜,吃起来口感清香,配合出锅的肉丝一起食用,还可以解油解腻。
卷好后的干豆腐切成段。
干豆腐做好装盘。
肉丝加油热锅翻炒,加入甜面酱,蚝油,酱油,胡椒粉调味。
肉丝出锅同干豆腐一起装盘,即可食用。
小贴士
注意肉以瘦肉为主,可选里脊肉,或者瘦牛肉都可以。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/xiafancai/66d77.html