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粤式红焖羊排的做法食谱

简单易学的粤式红焖羊排美食做法

  • 粤式红焖羊排

  • 香料味轻口的，香料味重的可以5倍量，也可以加入小茴香用料羊排3.8斤蒜姜片盐克糖克八角桂皮香叶豆乳老抽蚝油白酒葱盐香菇干红枣开水粤式红焖羊排的做法开火下油炒一下焯水羊排，炒香，放入蒜头，炒香，起锅！不粘锅下油，下香料八角2粒，桂皮1角，香叶1/5，蒜头8瓣，泡好的香菇干8粒左右，小火煎...
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粤式焖鹅的做法和图解 好吃的粤式焖鹅家常做法

  • 粤式焖鹅

  • 用料鹅半只生姜几片大蒜几瓣八角一个干辣椒一个香叶2片桂皮一小块料酒两勺生抽两勺冰糖3克盐3克蚝油一勺粤式焖鹅的做法鹅洗净斩块冷水下锅，下姜片，料酒，水开煮两分钟捞起洗净。起油锅，下姜，蒜炒出香味，倒入鹅肉翻炒，再倒入料酒，生抽翻炒均匀。把鹅肉倒入高压锅，放入大料，冰糖，姜，蒜...
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粤式排骨汤的做法和图解 好吃的粤式排骨汤家常做法

  • 粤式排骨汤

  • 用料排骨1000克玉米1根胡萝卜2根干香菇12朵干莲子适量薏米适量姜片5片盐适量粤式排骨汤的做法排骨焯水后冲洗一下，水开后下排骨玉米等材料，小火煲3个小时。出门前煲的，回到来发现排骨的肉都煲化在汤里了，香甜浓郁，太好喝啦~…...
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砂锅红焖羊排的详细做法大全,简单又营养的砂锅红焖羊排做法

  • 砂锅红焖羊排

  • 从小在西北长大的，饮食方面非常西北化：以面食、羊肉、西红柿、土豆为主。今天就教大家做一道我自己最喜欢的菜：砂锅红焖羊排。请各位先点击上面这个视频感受一下，再决定要不要学这道菜。新鲜的食材是一切美食的基础，好的食材不需要太多调料的修饰，用最简单的烹饪方式就能保留自...
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粤式羊腩煲的做法和图解 好吃的粤式羊腩煲家常做法

  • 粤式羊腩煲

  • 用料羊克马蹄个粤式羊腩煲的做法姜切片5-6片、大葱三指节切段、蒜5-6瓣略微拍碎、南姜3片（一指节）洋葱1/4个切段、马蹄6-8个、花菇5-6个泡发切片香料：桂皮一指节、香叶一片、草果一个、白寇2个、白芷一个、丁香一个、陈皮三丝酱料：柱侯酱一大勺、两块红腐乳、1.5指节芝麻酱、...
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粤式焖猪脚的做法和图解 好吃的粤式焖猪脚家常做法

  • 粤式焖猪脚

  • 用料八角六个姜，蒜6片猪脚小半只料酒适量香叶4片冰糖适量盐适量桂皮一片酱油，蚝油，老抽适量粤式焖猪脚的做法猪肉切大条，放一半香料，姜，料酒水煮去腥滚一会后捞出冲凉水洗净。姜蒜砂锅爆香，捞出。猪脚切小块下锅炒干，炒香，再下原来的姜蒜，香料，料酒，冰糖。下水高过猪脚，焖半个钟。非常...
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粤式焖羊肉的做法和图解 好吃的粤式焖羊肉家常做法

  • 粤式焖羊肉

  • 一肉两吃，简单易做，回归原汁原味！用料新鲜羊肉10块油少许盐少许土豆一只红萝卜半条蒜苗两条芹菜两条小黄姜三片粤式焖羊肉的做法切好以上的食材备用羊肉焯水一分钟，捞起放少许油，炒姜（其他姜也是可以的，本猪觉得小黄姜会香点哦～）放羊肉翻炒一下，表面有点点干水就行，（如果怕有骚味，可放...
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粤式炆羊排的做法和图解 好吃的粤式炆羊排家常做法

  • 粤式炆羊排

  • 用料八角1个凉水1000克姜3两干辣椒1个开水1000克柱侯酱1.5勺桂皮1块海鲜酱2勺生抽2勺红糖10克羊排1000克老抽半勺肉克腐乳两块花椒10粒蒜1瓣大蒜半斤辣椒1个香叶2片粤式炆羊排的做法粤式炆羊肉，冷水放肉，滚起十分钟，洗净，沥干；蒜头、蒜段、姜、一只干辣椒起镬，爆香，倒入羊排，炒过...
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红焖羊排🐏的做法和图解 好吃的红焖羊排🐏家常做法

  • 红焖羊排🐏

  • 用料羊排800克郫县豆瓣酱1.5勺豉油2勺蚝油2勺老抽1勺花雕酒10勺冰糖50克盐5克大料1个花椒10粒桂皮一小块丁香4粒甘草少许香叶6片孜然1勺桔皮一小块大葱一根姜六片蒜六瓣红焖羊排🐏的做法羊排泡去血水（三小时）葱姜蒜各种调料料汁羊排用凉水煮开撇去浮末捞出来调料放入调料盒...
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红焖羊土排的做法和图解 好吃的红焖羊土排家常做法

  • 红焖羊土排

  • 用料羊排500克土豆3个红焖羊土排的做法切好配料切段土豆条咋好炒香配料羊排先用油煎，煎到金黄放水炖...
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粤式羊肉煲的做法和图解 好吃的粤式羊肉煲家常做法

  • 粤式羊肉煲

  • “甘蔗”属味甘性寒，归肺胃经，有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功效；“羊肉”性温吃了之后会感觉燥热，搭配甘蔗之后，二者特性中和，羊肉就变得温而不燥。所以甘蔗炖羊肉，是温补不燥热，香甜结合，口感清爽，清热解毒、滋阴壮阳、暖胃健胃用料羊肉500克姜1块切片料酒1勺糖少...
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粤式手抓羊肉的详细做法大全,简单又营养的粤式手抓羊肉做法

  • 粤式手抓羊肉

  • 用料羊肉500克姜6片姜葱料酒两汤勺香叶3片小茴香半汤勺桂皮少量当归2片甘草3-5克陈皮1/2片八角2个干南姜1片(无可省略)香茅适量(无可省略)盐适量粤式手抓羊肉的做法香料:顺时针起是八角，桂皮，香叶，香茅，小茴香，陈皮，当归，甘草。装入汤料袋，无袋可直接放。买整块的羊肉回来先飞水，...
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简单易学的粤式清炖羊排美食做法

  • 粤式清炖羊排

  • 减肥菜谱有羊肉，于是顺便炖一锅给家人吃。用料羊排950克料酒2瓶盖花椒1小份姜7~8片蒜头7~8个桂皮1片香果1个酱油少许盐少许橄榄油少许八角2个粤式清炖羊排的做法1.煮一锅水，放3个姜，加入料酒，放入羊排煮滚2~3分钟，飞水，然后后出锅，用水冲干净羊肉，去除腥味，晾干水备用。2.倒入少量...
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红焖羊排肉的做法和图解 好吃的红焖羊排肉家常做法

  • 红焖羊排肉

  • 记录一下自己第一次做的红焖羊肉，非常成功，方便以后再做用料羊排肉一斤胡萝卜半根土豆一个（小一些的）葱几段姜5片蒜3瓣洋葱半个花椒一小把八角3个香叶3片桂皮1块料酒适量生抽3-4勺老抽2勺冰糖5-10克干辣椒5-10个根据个人口味孜然粉少量（可不放）红焖羊排肉的做法羊排肉切成4cm方...
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广式焖羊排的做法和图解 好吃的广式焖羊排家常做法

  • 广式焖羊排

  • 到了冬天，炖羊排是道热门菜我也有好几年没有自己炖羊排了前天买了羊排，可以解解女儿和先生的食欲用料羊排2000克腐竹适量盐3克酱油2勺老抽1勺料酒1勺姜10片广式焖羊排的做法❶羊排冷水下锅焯水、洗净沥干水份。准备干茅根、干竹蔗、天冬、当归。腐竹浸泡半小时❷羊排加姜片...
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红焖羊排的做法和图解 好吃的红焖羊排家常做法

  • 红焖羊排

  • 绝对硬菜。初秋吃上这么一顿太满足了。羊排理解上都是偏肥的，提前炒一下可以好很多。这个做法步骤有些多，但是少了哪步都不会完美。其实周末放松下来认真做一道菜也是非常解压的😁用料羊排半扇葱半根姜4片大料4-6个花椒15-20粒冰糖一小把料酒5勺酱油3勺盐适量红焖羊排的做...
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红焖羊排的详细做法大全,简单又营养的红焖羊排做法

  • 红焖羊排

  • 羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中。羊排的做法无论简繁，都不难操作，做法也是多种多样，不过我尤爱红焖羊排。准备好食材跟东菱多功能空气炸锅，一锅多用，今天做一盘红焖羊排！用料羊排454克料包1个料酒2勺蚝...
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红枣焖羊排的做法和图解 好吃的红枣焖羊排家常做法

  • 红枣焖羊排

  • 用料带皮羊扒四片红枣20个冰糖老抽酱油膏八角花椒香叶酒水红枣焖羊排的做法把羊排煎至两面变色。倒入冰糖融化，加入所材料翻炒，倒入料酒和水，比例1：1。180度，焖40分钟，200度焖1个小时，250度焖10分钟。...
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粤式焖牛腩的做法和图解 好吃的粤式焖牛腩家常做法

  • 粤式焖牛腩

  • 闲暇时间挑战一下广东传统美食用料牛腩400克葱3根姜10片蒜5瓣香叶2片八角1个桂皮1块干辣椒2个柱侯酱2勺红乳汁1勺花生酱1勺耗油1勺黄酒2勺生抽2勺油10克粤式焖牛腩的做法牛腩泡水两小时去血水，高压锅压十五分钟后，切小块备用。准备材料1准备材料2，调酱汁。生抽两勺，黄酒两勺，...
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红腐焖羊排的做法和图解 好吃的红腐焖羊排家常做法

  • 红腐焖羊排

  • 用料羊排500克红腐乳少许甘蔗少许（玉米也可）姜蒜少许香叶少许八角3枚桂皮少许盐适量味精少许白糖少许酱油少许芝麻酱少许海鲜酱少许香油少许红腐焖羊排的做法将羊排剁成块，不要放油，放入热锅中以中火干煸片刻至表皮发黄出油，加入姜片，冲适量热水略煮捞出备用锅内点火倒油，下姜片...
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港式焖羊排的做法和图解 好吃的港式焖羊排家常做法

  • 港式焖羊排

  • 喜欢香浓美味的你，冬天必然好这味。再加杯小酒，享受美味人生。用料羊排3斤小黄姜20片陈皮1片马蹄10-15个香菜1根蚝油3-4勺冰糖小许调味生抽2勺白兰地1勺港式焖羊排的做法羊肉出水后，热锅爆干水分。热锅爆香姜片和羊排后，先倒进白兰地1勺，再加生抽、蚝油和小许冰糖。加适量的水...
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秋蔬红焖羊排的详细做法大全,简单又营养的秋蔬红焖羊排做法

  • 秋蔬红焖羊排

  • 秋冬季节，又到了进补的时候啦！羊肉是很适合秋冬季吃的肉类，它温补暖胃，搭配丰富的秋冬季蔬菜做成辣辣的红焖羊肉，满满一锅，一家人吃再适合不过了！这次炖羊排用到的是安利皇后锅具二十一件套中的3升钢锅，这套锅具锅盖与锅身均可紧密结合，在加热时可利用产生的水蒸汽在锅体与锅盖之...
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红焖羊寸排的详细做法大全,简单又营养的红焖羊寸排做法

  • 红焖羊寸排

  • 本来是要买肉馅的，看到寸排挺好，买了一斤用料羊寸排500克胡萝卜1支葱姜蒜适量尖红辣椒6粒郫县豆瓣1勺生抽50克冰糖20克红焖羊寸排的做法羊寸排洗净，控干葱段，蒜拍一拍，姜丝辣椒辣椒🌶️锅烧热，不放油，倒入寸排，煸煸至完全变色盛出锅放油，烧热，煸辣椒至变色下葱姜蒜，煸香下羊寸排，翻炒加...
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粤式排骨的做法和图解 好吃的粤式排骨家常做法

  • 粤式排骨

  • 本来我也是厨盲，通过贺师傅菜谱的学习，慢慢掌握了一些菜的烹饪技巧。好开森！！！用料肋排骨一斤生姜一块大蒜三瓣白芝麻5g老抽5g生抽15g白糖20g料酒5g耗油30g粤式排骨的做法将买来的排骨剁成长5cm的小块，用清水洗净，准备腌制大蒜、姜洗净，用刀背拍扁蒜瓣，去掉蒜皮，剥好剁成末；姜切丝将...
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红焖小羊排的做法和图解 好吃的红焖小羊排家常做法

  • 红焖小羊排

  • 羊肉具有温补气血、开胃健脾的功效，肉质细嫩，容易消化吸引，可以说老人小孩都比较适合食用，其热量相比猪肉牛肉较高，历来被当做秋冬御寒和进补的佳品。用料羊排500克胡萝卜2根花椒20粒八角2个姜1块冰糖30克大葱2根洋葱半个豆瓣酱2勺盐适量油适量啤酒1瓶红焖小羊排的做法羊排砍...
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