烹调屋杏鲍菇炒蛋
- 菜谱
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食堂买份杏鲍菇老贵了，不过好吃，所以就自己动手做了，做了改进后的
用料
| 杏鲍菇 | 一个 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 一个 |
| 盐 | 1克 |
| 油 | 2克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 大葱 | 1/3根 |
杏鲍菇炒蛋的做法
杏鲍菇丝，胡萝卜切丝，尖椒切丝
![杏鲍菇炒蛋的做法步骤图，杏鲍菇炒蛋怎么做好吃 第2张]( "杏鲍菇炒蛋的做法步骤图，杏鲍菇炒蛋怎么做好吃 第2张")
热油炒鸡蛋，炒完盛出，加油大蒜大葱爆香
![杏鲍菇炒蛋的做法步骤图，杏鲍菇炒蛋怎么做好吃 第3张]( "杏鲍菇炒蛋的做法步骤图，杏鲍菇炒蛋怎么做好吃 第3张")
加入胡萝卜炒软
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加入杏鲍菇炒2分钟
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加入尖椒炒一分钟
![杏鲍菇炒蛋的做法步骤图，杏鲍菇炒蛋怎么做好吃 第6张]( "杏鲍菇炒蛋的做法步骤图，杏鲍菇炒蛋怎么做好吃 第6张")
加入炒好的鸡蛋拌匀关火，加盐，就可以了
![杏鲍菇炒蛋的做法步骤图，杏鲍菇炒蛋怎么做好吃 第7张]( "杏鲍菇炒蛋的做法步骤图，杏鲍菇炒蛋怎么做好吃 第7张")
小贴士
油放足，以免干锅
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