烹调屋家常孜然脆皮豆腐
- 素菜
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喜欢吃豆腐的人，每顿都会有豆腐哈哈哈。。
脆脆豆腐块很下饭
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 蒜苔 | 1把 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 孜然 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
蒜苔切成段，胡萝卜切成菱形片
![家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐切成1cm边长的小方块，这样炸的时候好熟，当时喜欢长条的也可以。。
锅里加一层油，豆腐块放进去，炸至金黄，有脆皮那种，然后倒出备用。![家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
就用锅里的底油，把蒜苔和胡萝卜放入翻遍，至看到蒜苔有少许虎皮，就是熟了
![家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
向锅里加入2大勺酱油，一大勺耗油，加少许水，调味煮一下
![家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后放入我们的脆皮豆腐，翻遍入味
![家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒的入味了，我喜欢加两勺孜然粉，哈哈哈，添加一份烧烤味
![家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
就是这种孜然粉～加10g盐，拌匀出货～
![家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
吃饭罗～一股烧烤味的豆腐，哈哈很香
![家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "家常孜然脆皮豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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