凉拌萝卜蓉

清凉爽口脆
非常好吃

用料  

凉拌萝卜蓉的做法  

1. 萝卜去皮用刨子擦成蓉。尽量挤掉水分。加适量的盐抓匀，腌制半小时。起油锅，放一点点油，烧热以后关火放凉。 在萝卜里拌入一点糖，最后将冷油浇上去，拌匀即可

小贴士

盐糖油都无需太多
淡味更加能够凸显萝卜的清甜
擦萝卜蓉是件辛苦活儿，
一个2斤重的大萝卜，最后做出来也就这么一碗
不多不多啊。有条件的请男劳力上场，嘿嘿~~