烹调屋椒丝腐乳通菜（空心菜）
- 素菜
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用料
| 腐乳 | 1块 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 通菜（空心菜） | 1把 |
| 辣椒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
椒丝腐乳通菜（空心菜）的做法
准备好材料，辣椒去籽切丝，
![椒丝腐乳通菜（空心菜）的做法步骤图 第2张]( "椒丝腐乳通菜（空心菜）的做法步骤图 第2张")
菜洗净，摘适合的长度
![椒丝腐乳通菜（空心菜）的做法步骤图 第3张]( "椒丝腐乳通菜（空心菜）的做法步骤图 第3张")
辣椒，蒜放锅炒去水份
![椒丝腐乳通菜（空心菜）的做法步骤图 第4张]( "椒丝腐乳通菜（空心菜）的做法步骤图 第4张")
放油，放腐乳
![椒丝腐乳通菜（空心菜）的做法步骤图 第5张]( "椒丝腐乳通菜（空心菜）的做法步骤图 第5张")
放菜，大火炒，不要放水，不要盖锅
![椒丝腐乳通菜（空心菜）的做法步骤图 第6张]( "椒丝腐乳通菜（空心菜）的做法步骤图 第6张")
大概6-8分钟，炒至这个程度就可以了
![椒丝腐乳通菜（空心菜）的做法步骤图 第7张]( "椒丝腐乳通菜（空心菜）的做法步骤图 第7张")
开吃
![椒丝腐乳通菜（空心菜）的做法步骤图 第8张]( "椒丝腐乳通菜（空心菜）的做法步骤图 第8张")
小贴士
大火炒，不要放盐因腐乳已经够咸，不要盖锅免得菜变黄，不要放水，因通心菜的水份比较多
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