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- 结婚十多年从来没正儿八经给爱人过过生日。疫情期间,时间变得充裕。从昨天晚上开始做准备,烤蛋糕胚、做甜甜圈、腌鸡翅、腌排骨……可是到饭点儿还是有点手忙脚乱。用料芒果六寸蛋糕甜甜圈奶油杯小高姐的烤鸡翅烧金鲳焖排骨白灼虾红肠炒甜椒清炒西兰花火龙果生日记录帖的做...
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- 每天记录帖用料水果+蔬菜+坚果果蔬汁日常记录学习帖的做法今天是第三天,汁友分享说蓝莓和胡萝卜更搭,有胡萝卜的话必须要加柠檬🍋黄瓜和苹果更配,和胡萝卜一样也要加柠檬,而且是新鲜的柠檬,昨天腌渍过的不行第29天,还是继续加在菜谱下面吧(佛手瓜和冬瓜只能选一个)第30天打卡第31...
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- 正是开酥的好季节,算下来现在已经做第四次酥皮了,但是仍然不成功,记录下疏漏不断改进。目前用的爱和自由老师的方子,做三分之二的量,此菜谱仅为自我记录。用料中筋面粉300g黄油45g盐6g冷水150g开酥记-千层酥皮记录帖的做法其实严格来说,总共做4次,前两次是蛋挞皮,不做记录了,从千...
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- 用来记录一些看到的/改良的/突发奇想的superfoodrecipe凡发布都是经过亲自实验,比较好喝易做的用料抹茶粉/可可粉/可可豆瓣/吗咖啡/卡姆粉/巴西莓粉/种籽类…Superfood记录帖的做法改良自SoAcai适合SmoothieBase适合佐餐适合代餐适合加餐适合SmoothieBasesuperfood版布朗...
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- 用料各类原料一颗热爱美食的心❤记录帖的做法榴芒披萨——迫不及待用一用新买的披萨饼皮~~一整个芒果+超多榴莲+厚厚芝士!超级好吃😋烤箱烤翅——鸡翅洗净,表面切两刀,厨房纸巾吸水。一勺耗油一勺生抽半勺老抽一勺蜂蜜一点点糖一点点盐胡椒粉孜然粉辣椒粉适量混合均匀,放入冰...
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- 自己做的薯条,所以不甘番茄酱的平凡,用现有的酱料组合出新口味,就有了这个蘸酱。材料搅拌均匀就好了。用料沙拉酱1勺黄芥酱1勺黑胡椒粉适量蒜末适量(可忽略)欧芹碎适量记录帖蘸薯条涂面包的灵魂酱料的做法薯条蘸酱面包没拍图,请自行想象,白吐司都可以。...
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- 用料蛋糕胚6寸淡奶油230克白砂糖25克水果适量,软的记录帖:纯粹记录我的蛋糕裱花的做法我的第一只蛋糕,道道爸生日,芒果戚风蛋糕。胚烤的时间过长,有些塌陷。第二只蛋糕,琼姐儿子生日,火龙果戚风蛋糕。切面细腻,用瑜的方子。第三只蛋糕,初试,火龙果抹茶戚风蛋糕。抹茶胚,口感偏海绵。...
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- 给自己记录,有需要小伙伴尽管拿去用。2020年5月24泡上。用料大蒜剥皮后1.5斤13头白糖陈醋,岐山醋盐50克糖蒜记录帖的做法淡盐水泡24小时,盐水尽量不要太浓,不然后面盐的量不好控制。控干水分。醋10份,糖5份,直接搅拌。量以能盖住蒜为准。不到两个月,已经不辣了,糖醋水按这个比例...
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- 态度决定一切七分吃从蛋白减肥法开始做起每天摄入50g以上蛋白质,供能40%-60%左右(一克蛋白质=4卡);每天20g必须脂肪酸,豆油,葵花籽油,亚麻仁油,小麦胚芽油,番红花油,坚果;每天热量控制(根据基代算,寻求平衡);每天至少喝水1.5L;*MC前期及期间,适当降低蛋白比例;用料用心思考+执行ONDIET记录帖...
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- 我看好旺财哈哈,但是一想到七月份回国可能带不走旺财我就好想哭☹️用料面粉150-1000g取决于发酵篮size水70%-80%盐2%天然酵种20%Sourdoughby郑赵|记录帖的做法第一次略失败的组织…原因:含水量换算误差导致面团过软不成形第二次还算成功,但是没有利器割包所以出不来好看的小耳...
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- 今年草莓炸弹好火,但是在疫区草莓不好买,还很贵,于是就尝试把草莓换成了橘子,记录一下自己做的橘子炸弹,大吉大利(o^^o)用料橘子3个蛋糕胚5蛋蛋糕配方橘子炸弹==记录帖的做法抹面不太会,勉强看看橘子熬酱做的奶油夹心朋友说有冰淇淋机质感...
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- 新入手一台厨师机,试试。家里做的面包量少,习惯把蛋清放面团中,蛋黄留着刷面。用料高筋面粉300克鸡蛋清1只黄油30克淡奶油30克牛奶75克水70克盐3克糖40克酵母3克蛋黄(刷面用)1只有盐黄油(夹面包中间)每只5克海盐(撒表面)适量克日式盐面包【记录帖】的做法按后油法揉面至出9分手套...
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