荠菜炒冬笋 素菜 关注:2.05W次 用料 荠菜 冬笋 盐 蘑菇精 橄榄油 荠菜炒冬笋的做法 冬笋剥去外壳放入锅里加水煮熟,冷却后切长条段备用 荠菜洗净,锅里放水,水开之后放荠菜氽一下,立刻倒出泡在凉水中,浸泡一会儿拧干切末备用 净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入冬笋条,大火滑油,出锅,沥干油分 锅内加入少许精制油,倒入荠菜末煸香,放入沥干油的冬笋条,加清水30克翻炒拌匀,调入少许盐、蘑菇精,(代替味精)炒匀,勾一点点薄芡,淋一二滴橄榄油,拌匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可 标签: 荠菜 好吃 荠菜炒冬笋 冬笋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/sucai/2npk1g.html