烹调屋开胃小菜之凉拌黄瓜
- 凉菜
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天开始热了，有时候胃口可能会不太好，那就做个开胃小菜吧，用最简单的食材做大大的美味
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 糖 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 康乐醋 | 1勺 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
开胃小菜之凉拌黄瓜的做法
先把黄瓜洗净，刮皮切成小条
![开胃小菜之凉拌黄瓜的做法步骤图 第2张]( "开胃小菜之凉拌黄瓜的做法步骤图 第2张")
加入3克盐腌制30分钟入味
![开胃小菜之凉拌黄瓜的做法步骤图 第3张]( "开胃小菜之凉拌黄瓜的做法步骤图 第3张")
把小葱和大蒜切末
![开胃小菜之凉拌黄瓜的做法步骤图 第4张]( "开胃小菜之凉拌黄瓜的做法步骤图 第4张")
黄瓜腌好后放入小葱，大蒜，糖，醋，生抽，胡椒粉，橄榄油，搅拌均匀，喜欢辣的朋友可以放点辣油或者小米辣，味道更好
![开胃小菜之凉拌黄瓜的做法步骤图 第5张]( "开胃小菜之凉拌黄瓜的做法步骤图 第5张")
然后装盘后放入冰箱冷藏20分钟，拿出来味道更好
![开胃小菜之凉拌黄瓜的做法步骤图 第6张]( "开胃小菜之凉拌黄瓜的做法步骤图 第6张")
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