- 八珍糕又称清宫八珍糕是颇有名气的食疗方。自乾隆40年以来,历代皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣等等,无不竞相服食。慈禧太后也喜吃八珍糕,直至晚年。补气健脾养胃、益肾固精,强身健体、宁心安神的作用,对于一些脾胃虚寒、消化不良、腰膝酸软、少食腹痛、小儿肠胃薄弱、...
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- 一碗酸甜开胃的酸梅汤,是不可缺少的养生饮品!作为我国传统饮料之一,酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀。商周时期,我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。而我们喝的酸梅汤配方源于清宫御茶坊!清朝时,酸梅汤风行于宫闱,其中特别受到乾隆皇帝的喜爱。平降肝火|生津止渴|消食...
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- 作为一名土生土长的南方人,常年处于亚热带季风气候,一入冬就想着法子暖身。我首先想到的法子当然不是装暖气空调,而是从美食入手。吃什么呢?牛肉火锅、海鲜火锅、鸡煲、鸭煲,当然,作为冬季特供的御寒羊肉煲,必不可少。羊肉炖得软糯适口,冬天的萝卜水灵,吸足了汤汁,简直比肉还好吃。...
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- “天御膳鸡”这篇菜谱出自于动漫《妖怪旅馆营业中用料酸梅汁天御膳鸡的做法将火鸡肉和配菜处理好火鸡肉用姜沫圆葱蜂蜜酸奶胡椒碎苹果泥柠檬汁腌制用板栗粉黑胡椒碎辣椒粉白芝麻柚子皮粉高汤调配面衣然后将食材裹上面衣后炸熟(加了味增汤和米饭的火鸡套餐)也可以用酸梅汁做...
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- 虽然天朝美食博大精深,但是这里面,肯定有煎饼的一席之地。煎饼算是天津的特产美食。其余的仿造都是黑科技。然而就是这样得“仿造”,却依旧有很多的粉丝。日本的御好烧跟中国的煎饼类似,都用到了淀粉,鸡蛋,酱料和葱花,而且都层层“夹攻”。在日本,御好烧的店铺门口总是排起了长长...
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- 此方法与陕西凉皮前面和面、洗面步骤一样,将洗面的淀粉水上面的水倒出,用底下沉淀部分在无水无油锅文火熬制成固体状,搓成条上锅蒸熟即可.用料面粉适量水适量御面的做法给面粉加水,慢慢和好,揉光,盖湿布醒10分钟左右。给面团里加水,揉搓,此步骤为洗面,将面团里的淀粉洗干净。面团...
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- 用料土豆2个青圆椒半个红泡椒3只番茄酱半袋葱蒜适量盐两勺绵白糖两勺味精适量御丰土豆的做法将红泡椒切小段,葱蒜切碎,加入适量盐,绵白糖,味精,放置碗中备用。将绿圆椒切成小块单另放在一只碗中备用。将土豆滚刀块切小块,放入高压锅,上气一分钟后捞出。锅中放油烧热放入土豆炸至...
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- 鲜汁大包也可用此配方发面用料面粉500克酵母3.5-4g(2-2.5g)泡打粉3-3.5g(2g)白糖10g温水260g(250g)皮冻馅料见馅料菜谱御品香的做法面粉称重,加入酵母粉,泡打粉,白糖加入水叠压搓揉压面搓条下剂子用力点和手摆放姿势擀皮包制注意左手搓拢手法包子会被托高码入煎炉中紧挨着放生煎包...
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- 香香酥酥的,好吃的停不下来!用料低筋面粉(普通面粉)150克细砂糖70克植物油70克白油15克鸡蛋25克核桃碎40克泡打粉1.5克小苏打八分之一勺表面刷蛋液适量芝麻适量御品桃酥的做法准备好需要用的原材料干净的盆里倒进植物油,和白油接着加入细砂糖和蛋液,搅拌均匀粉类混合过筛三次核...
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- 用料馒头1个鸡蛋1个盐适量(增加口感)糖比盐多些三倍吧胡椒粉适量御姐馒头的做法馒头一定要充分吸取鸡蛋液小贴士慢火煎,这个点你可以去刷个牙什么的😄😄😄...
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- 幸苦写的配方,已经用了几年最终1.6万收藏,2百多人经常跟着做,更新菜谱时也不知按了什么,食谱就消失不见了,8.5分,我要哭了特别适合新手,0失败,不需要折叠,一次成型直接烤,绝对的好吃欢迎大家打卡用料步骤一高筋面粉113克低筋面粉112克无盐黄油60-80克泡打粉6克盐1克细砂糖30-58克步...
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- 全网第一个御丹波做法哦~8个量油酥:猪油36中筋粉70水油皮:猪油36中筋粉120水60内馅:芋泥200安佳奶酪80蔓越莓适量烤箱上下火165度40分钟注意观察上色和爆开,芋泥和奶酪都容易爆呀用料中筋粉70克猪油36克御丹波的做法中粉可以换成低粉水油皮揉到出手膜内馅提前包好放保鲜盒里混...
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- Scone英式下午茶,少不了它!味道果然出乎意料的好吃,松软香脆,牛奶可换成奶油!奶油得多加20克,不然会干,加入自己喜欢爱的果酱或蓝莓,没人能抵御,得到很多的赞赏,不输在英国吃到的!非常简单适合新手!半个小时能吃到,没有模具擀成园形后切开三角形,更加简单易做!请不要随意搬动配方!多谢!尊...
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- 最常见最朴实最好吃的的酥,外皮酥脆内馅绵软还有微甜的红薯,就算不过中秋节都想撸上几个。你只要学会了这一款基础的螺旋酥,就可以任意的发挥想象里做出很多很多美腻的酥皮月饼啦~记得出膜醒面要耐心。按照传统方式先揉出膜在包酥擀皮进行2次20分钟的松弛~红薯馅约40g每个,大...
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- 科普:御好烧和大阪烧的区别御好烧(通常指广岛风御好烧)是指食材和面糊混合后烧制而成,大阪烧是食材和面糊分开即一层薄面糊上面放大量卷心菜再来一张薄饼再压在一起,广义上两张面中间夹馅的都叫大阪烧。大阪烧也经常会用今井烧的圆环,放在铁板上,里面依次加面糊、食材、面糊,做完...
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- 用料茄子淀粉鸡蛋面包糠西红柿酱糖御膳酥茄的做法长茄子去皮,留上面的菝。如视频茄子切条炸做酸甜汁浇在炸好的酥茄上...
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- 用料酥皮部分:20个量中筋面粉(普通面粉)207g酥油或猪油61g细砂糖40g水107g油酥部分:低筋面粉120g酥油或猪油61g其他材料豆沙馅或各种馅料500g(每个25g)咸蛋黄20个Qi妈御膳房---蛋黄酥/零失败配方的做法(无需把猪油融化成液体使用)酥皮部分所有材料放到面包机或和面机里,揉成面团。...
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- 多年以前,做过这款小点心,很喜欢吃,后来一直嫌麻烦没有做过。整理库存,看到还有芝麻和红豆,白糖有,不如就做一些吧,作为宝宝的零食也是好的,特别是这个特别的春天。御荻:是日本一种在秋天吃的传统点心,这个做法是在《到MASA家学幸福料理》一书中看到的。用料红豆适量白糖适量糯米半...
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- 好吧...每个府宅人士总有那么几天不想吃泡面、炒饭、炒年糕的...奈何生性懒惰...不想出门...甚至连动刀子都不愿意...放南北干货的橱子是个好地方...找找有没有开了封的干货们...用料油面筋黑木耳白木耳香菇黄花菜素豆菇糖盐生抽水御宅炒素的做法将除素豆菇外的干货用热...
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- 用料食欲昼御飯的做法食欲があれば...
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- 用料藕1节盐1克素耗油1勺黑胡椒1克大豆拉丝蛋白片5片豆腐125克面粉1勺鲜味生抽1勺水小半碗植物油30克御品藕排的做法把藕切成均匀的长条把植物拉丝蛋白片泡开,切成沫沫,豆腐挤干水分加入面粉和盐拌匀将拌匀后的料捏成团,均匀的裹在切好的藕条上。将准备好的藕排放入烧好的热...
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- 一大锅的量用料蘑菇5个鸡肉适量玉米粒适量洋葱少量虾仁3个大的面粉30克黑胡椒粉适量盐适量牛奶适量水适量御用奶油蘑菇汤配方的做法炒面粉,变黄金色盛出倒油,炒蘑菇、鸡肉、洋葱、玉米粒、虾仁,变色盛出放入超好的粉加入适量水煮开,不断搅拌烧开后加入牛奶,如果很稀,加面粉。出...
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- 方便面版御好烧,有蔬菜,有鸡蛋,有鱿鱼,有面,绝对是有营养的早餐!用料低筋面粉 80克鸡蛋1个水170ml方便面 1包卷心菜 2叶洋葱 适量鱿鱼 1只照烧酱适量沙拉酱适量木鱼花适量植物油适量御好烧——方便面版的做法将面粉、鸡蛋、水混合均...
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- 刚才看了个谜语:朱元璋卖包子,打一成语。于是起了介个名字。建个楼专门放我做的没谱的菜。用料↖(^ω^)↗御驾亲蒸的做法↖(^ω^)↗...
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- 这个教程,在群里也是好多小伙伴做。关键是做法简单,口感不错😊配一杯红茶,悠闲的下午茶时光从此开启!我是运营,如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料低筋面粉175g黄油32g蛋液25g白砂糖37g牛奶75g泡打粉9g葡萄干25g...
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