马兰头凉拌香干
- 凉菜
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夏天真的是热啊~
午饭时间完全没有胃口
做一份凉拌小菜
配上买的卤菜
吃完睡觉💤美滋滋~
用料
马兰头 | 350克 |
香干(茶干也可以) | 3块 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 2克 |
盐 | 1克,可放可不放 |
香油 | 1勺 |
马兰头凉拌香干的做法
马兰头洗干净,去除较老的根部
锅内水烧热,稍微滴几滴油,等水烧开以后,放入马兰头焯水,去除涩味。
捞出,挤掉水分
剁碎
放入碗中
放入切碎的茶干或者香干
撒入白糖,倒入生抽
倒入麻油,搅拌均匀。
倒出来就可以吃啦
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