减脂快手菜～凉拌黄瓜花拌虫草花

一道清脆爽口，色泽碧绿，健康营养还能帮助你减肥的凉拌菜，凉拌黄瓜花虫草花。

用料  

减脂快手菜～凉拌黄瓜花拌虫草花的做法  

1. 准备好食材。

2. 黄瓜花用清水浸泡30分钟洗净，锅内放入清水加盐和植物油煮开，倒入黄瓜花焯水30秒即捞出，放入准备好的凉开水或纯净水中过滤一下捞出，放入容器中。

3. 虫草花同样焯水一下捞起放入黄瓜花中，蒜瓣切成蒜末，小米椒切碎，一起加入。

4. 加入六月鲜轻盐原味酱油和芝麻香油，白醋搅拌均匀（不想减肥的朋友可以适当加点白糖）。

5. 这道鲜香爽口，健康营养的凉拌菜就完成啦。

6. 黄瓜花做凉拌菜特别清脆爽口好吃，适合正在减肥和喜欢的朋友都可以试试哦。

小贴士

黄瓜减肥的原理主要是因为：黄瓜水分高达98％，且含有一种“丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，所以具有非常好的功效。