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小圆餐包的做法食谱

小圆餐包的做法和图解 好吃的小圆餐包家常做法

  • 小圆餐包

  • 用料面粉300克100%糖36克12%盐5克1.8%蛋液25克8%牛奶168克56%黄油25克8%酵母4克1.2%小圆餐包的做法除黄油外材料揉成面团出厚膜，后加入黄油揉好。发到两倍大分割成9份，滚圆。二发。烤箱180℃，15分钟。...
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桂圆餐包的做法和图解 好吃的桂圆餐包家常做法

  • 桂圆餐包

  • 用料1(干性材料)金像高筋面粉200克奶粉8克即发酵母1克细砂糖24克盐4克用料2(湿性材料)苹果酵种60克桂圆干60克冰水108克全蛋30克黄油20克桂圆餐包的做法将除了黄油外的所有干湿材料放进厨师机的搅拌桶内，用筷子将材料稍为搅拌一下，装上搅面棒，开启2档搅拌面粉逐渐成团，转成3...
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小圆子早餐的做法和图解 好吃的小圆子早餐家常做法

  • 小圆子早餐

  • 用料鸡蛋一个面粉随意各种蔬菜小圆子早餐的做法面粉、鸡蛋、蔬菜自选上锅煎可以啦，宝贝早餐营养又美味...
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橙香小圆包的做法和图解 好吃的橙香小圆包家常做法

  • 橙香小圆包

  • 用料凯瑟琳面包粉180克白砂糖18克牛奶93克全蛋液30克酵母2克糖渍橙皮25克盐2克室温软化黄油15克橙香小圆包的做法先做糖渍橙皮，橙子用盐搓洗再冲洗干净，擦干后削下皮，尽量薄一点，不要带白色部分，白色部分会苦切成小丁锅里煮开水放入橙皮焯一分钟，捞出冲洗沥干再加水加冰糖放入...
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免揉小餐包 蔓越莓（葡萄干）圆面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉小餐包 蔓越莓（葡萄干）圆面包做法

  • 免揉小餐包 蔓越莓（葡萄干）圆面包

  • 不耽误上班，不耽误睡觉，又想吃面包的不二之选👩🏻‍🍳2017.3.24-25。气温7-14度。冬天也不用担心发酵，我就撸这个啦～～～😋用料高筋面粉150克温水105克酵母1.5克盐2适量糖10克植物油5适量蔓越莓（用开水泡软，捏干水分）50g免揉小餐包蔓越莓（葡萄干）圆面包的做法糖、盐、油，搅拌，后加温水（因...
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简单易学的南瓜汤圆小餐包美食做法

  • 南瓜汤圆小餐包

  • 元宵节前看微博上种草了好多花式汤圆，鲜花馅奶黄馅巧克力馅榴莲馅等等都买来尝尝，结果就是经典款的黑芝麻汤圆遭到了冷落，汤圆元老表示很桑心好嘛，可是这大夏天的谁会想煮一锅热气腾腾的汤圆来吃呢，于是就有了这个方子，把汤圆当面包的馅料用，似不似很机智呀，嗯灵感同样来源于微博...
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新手圆餐包的做法和图解 好吃的新手圆餐包家常做法

  • 新手圆餐包

  • 面包这玩意确实比蛋糕饼干难得多实验了几次这个方子还可以比较随意适合新手用料高筋面粉250克黄油20克盐3克糖25克鸡蛋1个牛奶150克酵母4克新手圆餐包的做法把除了黄油和盐以外的材料放入搅拌桶先低速2分钟搅匀然后中高速开始打6分钟左右加入盐再打5分钟加入黄油然后就可...
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简单易学的桂圆蜂蜜小餐包美食做法

  • 桂圆蜂蜜小餐包

  • 桂圆（又称龙眼）属于温热性的食物，非常适合在冬天食用，补气血的功效非常好，“有机触手可及，一餐温暖欢愉”，冬天给家人做一些温补的食物，又温暖又贴心。蜂蜜是一种非常好的天然的面包改良剂，有让面包保湿的功效，降低面包的老化速度，同时给面包带来甜润的口感。餐包虽然是直接法的做法...
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山药小圆包的做法和图解 好吃的山药小圆包家常做法

  • 山药小圆包

  • 普通的铁棍山药揉合在面粉里独特的香味💕用料酵母5-7克鸡蛋1个面粉350克黄油10克山药一根糖水200g黑麦5g黄芝麻5克油纸2张山药小圆包的做法将山药蒸熟加点糖捣成泥状放进面包机，依次加入面粉，鸡蛋，黄油，黑麦，糖水，酵母粉。一个半钟后自动揉好发好面，取出，排气，切剂子，揉圆。烤盘铺...
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小白包汤圆的做法和图解 好吃的小白包汤圆家常做法

  • 小白包汤圆

  • 用料三象水磨糯米粉500克开水150克冷水250克猪肉馅250克紫菜50克葱花50克虾皮25克盐巴、料酒、白胡椒粉、白糖、香油适量小白包汤圆的做法我比较中意三象牌的糯米粉，比较少用其它的。糯米粉中间开个窝，开水浇入后用筷子搅拌一下，加入冷水揉成团用保鲜膜盖上备用。将肉馅加入...
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桂花芝麻汤圆馅玉米面小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的桂花芝麻汤圆馅玉米面小餐包做法

  • 桂花芝麻汤圆馅玉米面小餐包

  • 金秋十月，桂香满枝头。用料高筋面粉30克玉米面面粉70克糖10克奶粉25克鸡蛋50克一一中种一一高筋面粉200克牛奶150克酵母3克糖20克盐3克一一馅一一大馅芝麻汤圆12个黄油20克桂花少许蜂蜜少许桂花芝麻汤圆馅玉米面小餐包的做法中种所有材料混合后搅拌20分钟放入冰箱冷藏17一...
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全麦汤圆麻薯小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦汤圆麻薯小餐包做法

  • 全麦汤圆麻薯小餐包

  • 觉得蒸麻薯再包很麻烦我比较懒刚好家里有汤圆就煮汤圆代替麻薯一个餐包里包一颗汤圆应该是没关系啦减脂也不要太苛刻百分之五十的全麦粉少糖少油还是很健康的用料全麦面粉150g高筋面粉150g水170g玉米油20g红糖20g酵母5g盐1g速冻汤圆9颗全麦汤圆麻薯小餐包的做法除汤圆外...
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100%全麦藜麦蜂蜜吐司 vs. 小圆餐包的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦藜麦蜂蜜吐司 vs. 小圆餐包做法

  • 100%全麦藜麦蜂蜜吐司 vs. 小圆餐包

  • 口感粗糙有嚼劲，高纤低脂，又非常有饱腹感，适合健身减脂人群喲~下面这个方子的量是比较大的，我做了一个450g盒吐司和一大盘餐包。毕竟，夏天手揉一次面团，不容易...出品还不错，赶紧记录一下方子，以后可以常做这款主食面包啦。用料全麦粉500g，燕麦片80g，藜麦120g，全蛋液100g，冰水350g（注...
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小餐包 蔓越莓小面包 葡萄干面包 早餐餐包 松软小面包的做法步骤及图解,美味正宗的小餐包 蔓越莓小面包 葡萄干面包 早餐餐包 松软小面包做法

  • 小餐包 蔓越莓小面包 葡萄干面包 早餐餐包 松软小面包

  • 用料面粉400克牛奶167克盐1克细砂糖12克酵母4克水83克橄榄油24g蛋黄1个鸡蛋2个小餐包蔓越莓小面包葡萄干面包早餐餐包松软小面包的做法面粉过筛砂糖盐加入面粉中拌匀热开水83g倒入面粉中一定要烧开的水拌匀这样烫过的面烤完非常松软牛奶加温到入酵母拌匀倒入面粉中拌匀2...
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简单易学的小圆沙拉餐包美食做法

  • 小圆沙拉餐包

  • ❤️2022.1.7此方子可以做42个小面包每个面团29.5克用料中种普通面粉（中种）360克耐高糖酵母（中种）6克牛奶（中种）220克主面团普通面粉290克耐高糖酵母4克盐4克糖130克奶粉20克吉士粉（可不放）5克鸡蛋（两个去壳后92.6克）2个牛奶40克熊猫牌炼乳2袋24克玉米油（揉成光滑面团后再加入）50克蛋黄...
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汤圆小包的做法和图解 好吃的汤圆小包家常做法

  • 汤圆小包

  • 正月里剩了点元宵在冰箱，做成小包子，换换口味。用料面粉600克干酵母5克水350克汤圆28个汤圆小包的做法酵母、水、面粉揉匀，放容器盖盖子，室温发酵。今天室温25度，1个小时就发2倍大了。排气，揉搓至切面几乎看不到气孔，就可以了，这步很关键，发面好不好吃，就在这步揉面。分割成30克一...
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荷包蛋 圆圆小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的荷包蛋 圆圆小技巧做法

  • 荷包蛋 圆圆小技巧

  • 来者是客!食谱乃个人整理，纯属备忘录!!!客人慎用!!!🙂​用料鸡蛋个荷包蛋圆圆小技巧的做法备好需要的物件。准备开水勺子内壁涂上多点油，防粘。鸡蛋打入勺内把勺子漂在开水上煮，但注意不要让开水进入勺内也可以加盖，加快凝固速度至蛋液表皮凝固勺子沉入开水中，晃晃，鸡蛋就滑入...
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肉松小圆包的做法和图解 好吃的肉松小圆包家常做法

  • 肉松小圆包

  • 为什么面包这么金黄？因为和面团的液体除了酸奶就是鸡蛋，用了两个鸡蛋，而且我用的鸡蛋是那种蛋黄特别黄，黄到偏橙色那种，所以面团颜色就是可爱的黄色，烤出来更是金黄金黄的。用料新良面包粉350克细砂糖60克鸡蛋2个（约115-120克）奶粉25克浓稠酸奶115克盐3克黄油25克耐高糖干酵母5克...
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汤圆小餐包的做法和图解 好吃的汤圆小餐包家常做法

  • 汤圆小餐包

  • 这算是突发奇想的创意吧！家里高劲粉用完了，只有中筋粉，然后就索性做个中筋版的汤圆馅小餐包吧！谁说不好吃？很好吃好吗！哈哈用料中筋面粉300克纯净水125克淡奶油35克鸡蛋1个盐3克奶粉8克糖50克酵母5克无盐黄油35克汤圆小餐包的做法把水，淡奶油，鸡蛋全部倒入揉面机（温度高就所有液体...
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豆沙圆餐包的做法和图解 好吃的豆沙圆餐包家常做法

  • 豆沙圆餐包

  • 最近痴迷于这款餐包，送亲戚送同事，都说很好吃，和外面的面包相比，更货真价实。方子是用了红叶的，谢谢了！豆沙的量根据个人的口味，可增可减。用料高筋面粉200克黄油20克水90克酵母3克蛋液20克奶粉7克细砂糖28克盐2克豆沙80克豆沙圆餐包的做法除黄油外的所有材料放入厨师机，注意酵母...
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小圆包的做法和图解 好吃的小圆包家常做法

  • 小圆包

  • 写给迷糊的自己，新良面粉250+190液体拉丝很好，软硬适宜。用料高面粉250克鸡蛋加牛奶190克酵母4克糖20克黄油20克盐2克小圆包的做法面包机揉面15分钟加黄油继续揉20分钟。整形，发酵35度50分，加盆开水。整形，烤箱下层，上145，下150，25分钟。...
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汤圆小面包的做法和图解 好吃的汤圆小面包家常做法

  • 汤圆小面包

  • 过年买的汤圆还没吃完，是酸奶馅的，孩子已经不想吃了，看了很多做法包成馅进去，今天我也试试，天凉了不好发酵，我打算做一次发酵的！刚出炉很好吃软糯q弹，第二天汤圆会变硬，我烤箱加热了也不行，蒸了也不行，可能是因为汤圆是生的原因，可以试着煮熟了包进去，建议少做点最好当天吃完用料高筋...
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小圆面包的做法和图解 好吃的小圆面包家常做法

  • 小圆面包

  • 最好的一种感觉就是原本以为做不到的事，最后却做成了……这就是我学烤面包的体会……用料高筋面粉200克糖35克盐1.5克牛奶105克全蛋25克酵母3克黄油16克全蛋液(刷表面)适量白芝麻(装饰用)适量小圆面包的做法除黄油外所有材料揉成团，揉至光滑有弹性，加入软化切小块的黄油，揉至...
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小团圆面包的做法和图解 好吃的小团圆面包家常做法

  • 小团圆面包

  • 做蛋黄酥实在是太麻烦了，但又想吃带咸蛋黄的点心，怎么办呢？👉🏻嘿嘿~那就把饼皮换成面包皮吧，豆沙馅是现成的，鸭蛋黄直接磕出来包进去就行，简直是太方便了~(原创意参考不藏私面包匠人哦)✔️而且相对于油糖含量高的酥皮，清爽的面包体与豆沙和咸蛋黄的搭配，味道堪称完美，一口咬下去，松...
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叫圆滚滚的牛奶白胖子小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的叫圆滚滚的牛奶白胖子小餐包做法

  • 叫圆滚滚的牛奶白胖子小餐包

  • 用料高粉260克牛奶190克酵母3克糖28克盐3克黄油25-30克叫圆滚滚的牛奶白胖子小餐包的做法温牛奶溶解酵母高粉和盐、糖混合牛奶均匀，揉匀。（会很黏手，耐心揉就好了）裹入黄油，柔到光滑有弹性。（不需要完全出手套膜，有完好筋度就可以）放入盆中30分钟发酵至两倍大发酵好的面团，稍微按...
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