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风干牛肉家常版的做法食谱

风干牛肉（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的风干牛肉（家常版）做法

  • 风干牛肉（家常版）

  • 因为工作的原因在张家口待了一年多，气温都很时候做这个，那边牛肉也都品质不错。闲来无聊做了一些，甜口和蒜香甜辣两种口味。成品图是第一次制作的，切的有点薄，但是很好嚼，有韧劲但是不会很费牙口😝。腌制的调料其实可以根据自己的口味随意搭配。喜欢吃的就是最好吃的。没有拍过...
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家庭风干牛肉（烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭风干牛肉（烤箱）做法

  • 家庭风干牛肉（烤箱）

  • 以前做过孜然羊肉干，孜然牛肉干好吃是好吃，但总觉得跟记忆中的内蒙古风干牛肉差比较远。撸了几天的方子，终于在懵懂中完美做出最简单好吃的风干牛肉😜用料牛肉（牛林/里脊）三斤洋葱半个酱油适量老抽少许料酒适量糖少量五香粉大量盐少许牙签大量家庭风干牛肉（烤箱）的做法先处理牛...
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家庭烤箱版风干牦牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭烤箱版风干牦牛肉做法

  • 家庭烤箱版风干牦牛肉

  • 公公从新疆给寄来几块牦牛肉，里脊肉拿来做风干肉最合适不过啦！用料牦牛肉2000克生抽、料酒、蚝油勺姜、洋葱片盐、糖勺花椒粉、辣椒粉、胡椒粉食用油花椒、八角、桂皮、茴香、丁香家庭烤箱版风干牦牛肉的做法切成手指粗的尺寸即可。我用的是冻过的牛肉，解冻➕泡水用了一晚上...
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简单易学的家常版牛肉干美食做法

  • 家常版牛肉干

  • 用料牛肉2000克姜200克辣椒200克花椒粉适量白芝麻（熟）200克糖适量盐适量油适量家常版牛肉干的做法牛肉切大块煮一个小时左右切成食指指尖到第二指节大小的条状放在油锅中炸至变色炸好的肉捞出备用用炸过牛肉的油炒辣椒和姜（油多可以倒出来一些）炒至姜变色以后加入牛肉翻炒放...
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家常牛干巴的做法和图解 好吃的家常牛干巴家常做法

  • 家常牛干巴

  • 减肥餐用料牛干巴250克姜1片盐5克料酒1勺干辣椒50克蒜苗5根薄荷叶10克味精5克鸡精半勺家常牛干巴的做法准备好食材。按视频中步骤烹饪。...
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麻辣牛肉干（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干（家常版）做法

  • 麻辣牛肉干（家常版）

  • 每天晚上饿的时候，总想着偷吃几嘴的零食。拿来做佐餐、佐酒小菜也是很不错的选择哟！用料牛肉500g大葱叶少许姜适量海椒面适量花椒面适量盐少许糖适量白芝麻适量味精少许麻辣牛肉干（家常版）的做法牛肉在水中反复浸泡，挤干血水。用葱叶、姜片、少许盐码味半小时。将牛肉切成0.5c...
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家常版土豆烧牛肉（西北风味）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版土豆烧牛肉（西北风味）做法

  • 家常版土豆烧牛肉（西北风味）

  • 结合了新疆大盘鸡的做法。吃过的人都说好吃！用料牛肉1000克土豆2个八角3个花椒20粒葱半根蒜5瓣姜5片干辣椒10个料酒1勺酱油1勺盐10克桂皮1小块冰糖10克香叶5片家常版土豆烧牛肉（西北风味）的做法焯水。牛肉切成麻将块大小，凉水下锅，水开后从锅中间沸腾的地方用漏勺捞出，沥干水备...
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干煸牛肉🔥家常不辣版，回味无穷的做法步骤及图解,美味正宗的干煸牛肉🔥家常不辣版，回味无穷做法

  • 干煸牛肉🔥家常不辣版，回味无穷

  • 干煸牛肉。选用高级牛腱子肉，这道菜须要用卤好的牛肉。卤牛肉可以在市场直接买（便捷版），或在家卤（深度版）。广州天气容易上火，这道菜经过改良以后做成了家常不辣版，非常非常非常好吃，回味无穷，现在就分享给你们。卤好牛肉后，5分钟快捷菜。用料姜1片青红椒各1个生抽2勺干煸牛肉🔥家常...
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家常版牛肉的做法和图解 好吃的家常版牛肉家常做法

  • 家常版牛肉

  • 疫情期间，整天在做吃的。这个菜也是很偶然做出来的，发现很好吃哦～老公说比饭馆的还要好吃～配料啥的都不随意搭的～用料牛肉300克洋葱些许，切细丝个小葱两根，切段盐少许克姜3片，另外部分切细丝蚝油1勺小米辣2只，切小小段大蒜5瓣家常版牛肉的做法腌制牛肉：往牛肉里淋上花生油，撒少量的...
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家庭简易版风干牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简易版风干牛肉干做法

  • 家庭简易版风干牛肉干

  • 给爱吃牛肉干的妈妈做的，还有wuli大叔！用料牛肉450克洋葱半个姜5片生抽2勺老抽1勺蚝油2勺料酒2勺糖1勺盐1.5勺家庭简易版风干牛肉干的做法一、腌制：牛肉切长方体条状（不要太扁）用凉水浸泡2小时以上以便泡出血水，牛肉拿出后把以上所有材料放一起腌制半天以上（冰箱过夜更好）。二、...
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简单易学的家庭版风干牛肉美食做法

  • 家庭版风干牛肉

  • 用料牛肉4斤姜适量料酒3小勺八角2个香叶4片孜然粉3勺盐适量辣椒粉5勺洋葱1个花椒10粒家庭版风干牛肉的做法将牛肉切一厘米厚片，尽量切大片。将牛肉放入大碗里，依次加入料酒、盐、洋葱丝、花椒、姜末、香叶、八角、辣椒粉、孜然粉。放冰箱腌制一个晚上。将腌制好的牛肉放入...
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微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条做法

  • 微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条

  • 用料牛肉500克姜5片卤料包1包微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条的做法1、牛肉冷水下汤锅，放姜和料酒，焯水去沫；2、另用汤煲煮卤料包（我在超市买的配好的卤料包，比较方便，也可以自己用香料配制）；3、焯水后的牛肉洗净血沫，放入卤水中卤至牛肉变色入味；4、卤好的牛肉捞出，切粒或条...
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吉野家牛肉饭家常版的做法步骤及图解,美味正宗的吉野家牛肉饭家常版做法

  • 吉野家牛肉饭家常版

  • 用料肥牛克水克洋葱个酱油勺糖克料酒勺葱姜蒜盐吉野家牛肉饭家常版的做法准备米酒的汁儿加料酒2-3勺加水，水烧开水要少，因为最后要收汁放入洋葱丝葱姜蒜少量，提味加入料酒，米酒，糖放肥牛！撇沫，水多的话大胆的撇！放酱油为主盐，提味老抽，提色中小火慢炖20min出锅米饭浇汁儿，开吃吧小贴...
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水煮牛肉（家常老干妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉（家常老干妈版）做法

  • 水煮牛肉（家常老干妈版）

  • 喜欢美食，吃着吃着越来越挑，外面饭店的菜自己觉得加了太多味精和调料，掩盖了本来食材味道，有时候又很欠一些记忆中的味道，觉得不好吃很扫兴，只好自己琢磨在家做做过瘾。喜欢旅行，喜欢当地特色菜喜欢逛菜市场，这些年时而在旅行中寻找美食，遇见好的食材和美味的做法，回来会琢磨变成自...
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家常版泡椒干锅牛蛙的做法步骤及图解,美味正宗的家常版泡椒干锅牛蛙做法

  • 家常版泡椒干锅牛蛙

  • 按网红厨师长的菜谱改版成家庭版，一锅出，简化了过程。用料中洋鱼天下四去免洗牛蛙自行剁块3只料酒1勺玉米淀粉1勺生抽1勺胡椒粉1克以上是腌制牛蛙块的腌15分钟泡椒7只泡豇豆3根大葱1段姜30克蒜40克干辣椒10个青花椒15粒海天黄豆酱1勺家常版泡椒干锅牛蛙的做法牛蛙剁块，放1勺...
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玥老下饭家常菜の风干牛肉爆炒芹菜萝卜丁的做法步骤及图解,美味正宗的玥老下饭家常菜の风干牛肉爆炒芹菜萝卜丁做法

  • 玥老下饭家常菜の风干牛肉爆炒芹菜萝卜丁

  • 给爱吃辣椒菜，一餐没有辣椒吃不下饭的外婆准备的，每天变着法子做辣椒菜，练就了一身反手就是一个辣椒菜的好本领😂😂😂用料内蒙风干牛肉两大根芹菜3棵做好的辣椒萝卜丁3匙羹酱油适量盐适量玥老下饭家常菜の风干牛肉爆炒芹菜萝卜丁的做法芹菜切段儿，牛肉切片儿备用(注意牛肉要...
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家庭自制减脂风干牛肉（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制减脂风干牛肉（烤箱版）做法

  • 家庭自制减脂风干牛肉（烤箱版）

  • 用料精瘦牛肉2000克加加味极鲜40克加加老抽10克高度白酒10克花椒粉2克八角粉2克盐巴8克白糖4克草果粉1克家庭自制减脂风干牛肉（烤箱版）的做法牛肉选用纹理清晰的精瘦肉，自己吃的，必须要好，也对得起自己花时间做牛肉切条，我为了方便凉晒，都是不切断，如图的样子，当然，也可以根据自己...
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超好吃的风干牛肉干（免风干版）的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的风干牛肉干（免风干版）做法

  • 超好吃的风干牛肉干（免风干版）

  • 牛肉干是很多厨友们渴望而不可及的一道菜，不是说技术含量又多高，而是等风干的时间实在是让很多吃货们郁闷.今天我全程跟踪我爸给大家带来这道让你们食指大动的风干牛肉干.么么哒爱我的请举手用料牛肉根据需求自己调整用量白酒一小碗老王头五香粉一袋葱适量姜适量麻椒适量辣...
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风干牛肉干-家庭简易版的做法步骤及图解,美味正宗的风干牛肉干-家庭简易版做法

  • 风干牛肉干-家庭简易版

  • 用料牛肉500克料酒适量酱油适量老抽适量盐适量黑胡椒适量辣椒粉适量孜然粉适量姜粉适量蚝油3勺糖适量植物油少许风干牛肉干-家庭简易版的做法泡除血水后把牛肉切成条，所有材料放在盆里加牛肉放进去拌匀。冰箱保鲜盒腌制一晚上。第二天腌制好的牛肉条放在架子上，阴凉处风干...
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风干牛肉干的做法和图解 好吃的风干牛肉干家常做法

  • 风干牛肉干

  • 用料牛肉3斤料酒2勺糖3克酱油2勺孜然半份半粒可以适当多放点盐2勺花椒10粒胡椒粉5克椒麻油小半勺鸡精半勺风干牛肉干的做法切小条，顺着牛肉的纹路切，手指粗的最好，一定要均匀，不然后面烤的时候容易有的烤干了有的比较湿。然后所有调料倒上，腌制上。摩飞烘干机35℃烘干12个小时...
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风干牛肉干 烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的风干牛肉干 烤箱版做法

  • 风干牛肉干 烤箱版

  • 比较简单，味道非常不错。用料牛肉上脑500g生抽10g白糖5g孜然辣椒10g花椒大料5g风干牛肉干烤箱版的做法先把牛肉切好，泡水，把血水泡一泡，换两三次水就可以了。可以切的大块一点，因为烤完会变小。上锅，煮，八分熟。接下来，炒。先用花椒大料爆锅，然后放牛肉，然后放生抽，接下来放进孜然，辣...
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  • ❀【卤牛肉】❀《风干版》

  • ❀【卤牛肉】❀《风干版》卤牛肉的做法多种多样，每家都有自己的秘方，我没有秘方，但有秘诀：卤好的牛肉酥软而不碎！关键就在风干了，分享一下哈。用料牛腱子肉1500克成品卤料包一个小香葱四根八角四颗生姜八片花椒粒2克矿泉水3000毫升料酒2勺生抽3勺老卤汤❀【卤牛肉】❀《风干版...
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🔥干炒牛河-家常版的做法步骤及图解,美味正宗的🔥干炒牛河-家常版做法

  • 🔥干炒牛河-家常版

  • 家常简易版的干炒牛河！做早餐再合适不过了！韭黄和豆芽双宿双飞了😂😂😂没有豆芽没有韭黄，用胡萝卜和包菜代替吧，也很好吃哦😋😋😋家里有其他蔬菜，或者换成自己的喜好的蔬菜也可以的，喜欢的蔬菜就是最好的食物！用料河粉1斤牛肉1块胡萝卜1根包菜适量小葱3-4根红薯淀粉适量生抽2-3...
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家常牛肉干的做法和图解 好吃的家常牛肉干家常做法

  • 家常牛肉干

  • 用料牛肉500克花椒粉2勺辣椒5勺白芝麻3克香叶5片生抽4勺盐20克老抽2勺八角5个姜6片糖40克油50克家常牛肉干的做法将净肉的牛肉切成筷子粗细的条状，放在不粘锅里，加八角、花椒粉、糖、香叶、老抽、生抽、姜、干辣椒几个，开中火煮煮到没有水份时调小火源，用勺子不停搅拌干煸，直...
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自制家庭版 风干牛肉好吃的烹饪方法 自制家庭版 风干牛肉的地道做法和步骤

  • 自制家庭版 风干牛肉

  • 偶然的创作灵感想到了就立马尝试了腌制配方表里的大家适量添加，本人腌制的时候只是简单的放些白胡椒+黑胡椒微微辣，适合吃不了辣的吃货.腌制的味道大家可以根据自己喜好来腌制，最简单的腌制方法腌制出来的牛肉干才最好吃，本人建议大家不要放太多杂七杂八的东西.用料瘦牛肉（或...
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