瘦身沙拉,保你爱上大口吃菜,自制低卡美味沙拉酱汁
- 快手菜
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不要以为吃沙拉一定会瘦身,外食沙拉有的是坑,就算你不加培根土豆炸面包丁,光是沙拉酱就陷阱多多,四勺蛋黄酱热量足足360大卡,脂肪量37克,相当于一天的脂肪份额,和直接吃油没什么区别。其它流行的千岛酱、凯撒酱和日式芝麻酱的热量脂肪含量也不低。这款自制沙拉酱不仅低卡,还因为希腊酸奶的加入,酱汁会更容易附着在蔬菜上,味觉层次也比普通的低卡油醋汁更丰富。
用料
生菜 | 500 克 |
胡萝卜 | 100克 |
黄瓜 | 150克 |
水煮鸡蛋 | 2个 |
牛油果 | 1个 |
梨 | 1 个 |
生抽 | 2大勺 |
寿司醋 | 2大勺 |
芝麻油 | 1大勺 |
希腊酸奶 | 1大勺 |
蜂蜜 | 1茶匙(可以不要) |
瘦身沙拉,保你爱上大口吃菜,自制低卡美味沙拉酱汁的做法
生菜洗净甩干水,黄瓜和胡萝卜切片,梨、水煮鸡蛋和牛油果切丁。
调沙拉酱汁:2大勺生抽+2大勺寿司醋+一大勺芝麻油+ 1大勺希腊酸奶,放入带盖的瓶中,用力摇匀即可。如果觉得酸或者喜欢带点回甜味的酱汁,可以加1茶匙蜂蜜。
将步骤1中的所有食材放入沙拉盆中
按自己的口味倒入适量沙拉酱汁,拌匀即可。
剩下的沙拉酱可以放冰箱冷藏,下次再用。
小贴士
1)生菜洗净后一定要用蔬菜甩干器甩干,放冰箱冰镇两小时后拿出来拌会更爽口。
2)如果没有梨,可以用苹果或者柳橙代替。
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