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冻柠傻瓜直接法的做法食谱

冻柠（傻瓜直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的冻柠（傻瓜直接法）做法

  • 冻柠（傻瓜直接法）

  • 用料柠檬切半冻柠（傻瓜直接法）的做法叫傻妹给放冷藏去异味用结果放冷冻............
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甜面包直接法的详细做法大全,简单又营养的甜面包直接法做法

  • 甜面包直接法

  • 用料鸡蛋2个盐10克黄油100克水550克高筋面粉1000克细砂糖200克酵母10克奶粉40克甜面包直接法的做法干湿分开称，鸡蛋水糖，搅拌均，材料全部混合，揉10成手套膜，保鲜膜包裹，发酵20分钟，分团整形，冷藏，随用随取...
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南瓜老面包＊直接法的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜老面包＊直接法做法

  • 南瓜老面包＊直接法

  • 请谅解我算错了，做成了11个面团，请小伙伴注意分面团时准确称重，1117克总面团分12个每个93克。模具：28✖️28✖️6金盘另外需要12个更大面团的小伙伴点击链接👉后续……用料老面：高筋面粉230克低筋面粉70克细砂糖30克牛奶110克水110克干酵母3克主面团：高粉350克海南蜜蒸南瓜100克鸡...
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直接法法棍的做法和图解 好吃的直接法法棍家常做法

  • 直接法法棍

  • 用料高筋面粉215g水150g盐4g酵母0.6g直接法法棍的做法混合原料，23度发酵3小时左右，期间折叠三次，每45分钟折叠一次压平，整形，松弛半小时轻柔的整形，防止挤掉气泡，室温二发半小时到一小时左右到按下去会缓慢反弹250度以上预热，到温度后铸铁锅再加热几分钟，然后230度烤20分钟，前十分...
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南瓜小吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜小吐司（直接法）做法

  • 南瓜小吐司（直接法）

  • 可爱的小吐司健康的小吐司好吃的小吐司喜欢的小吐司😄😄😄😄😄用料高筋面粉300g奶粉15g糖30g～50g冰南瓜泥160g冰牛奶50g~60g冰鸡蛋液50g酵母3g盐2g黄油（或玉米油）15g南瓜小吐司（直接法）的做法提前准备好南瓜泥，南瓜切片蒸15~20分钟，捣成泥放冰厢冷藏，一次可多弄点，有剩余的放冷冻...
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直接法吐司的做法和图解 好吃的直接法吐司家常做法

  • 直接法吐司

  • 450克吐司盒两个的量，如做一个材料减半用料高筋面粉500克水230克鲜酵母15克细砂糖90克奶粉20克盐4克全蛋液110克黄油45克直接法吐司的做法除黄油外所有材料混合成面团揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全26度发酵至两倍大，手沾面粉戳洞不回缩不塌陷均分为6个面团揉圆松弛20分钟擀...
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直接法面包的做法和图解 好吃的直接法面包家常做法

  • 直接法面包

  • 用料高筋面粉250克糖20克酵母2.5克盐5克奶粉10克水175克黄油25克直接法面包的做法椰蓉面包软欧包小贴士上下火180℃烘烤15分钟惠宜高筋粉水，要小于170g...
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吐司直接法的做法和图解 好吃的吐司直接法家常做法

  • 吐司直接法

  • 用料540克高粉，两个鸡蛋，8克糖，3克盐，5克酵母，180克牛奶(可加减)，30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展状态，就是有面性。加入80克黄油，一直揉，揉到面可以抻出薄膜(可以揉面机代替，如果手揉可以像洗小件衣物一样)。盖上保鲜膜发酵到两倍大，拿出来再揉，揉到光滑。分成六等...
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直接法面团（可做冷冻面团）的做法步骤及图解,美味正宗的直接法面团（可做冷冻面团）做法

  • 直接法面团（可做冷冻面团）

  • 此面团分割好可冷冻三天，三天内用不影响膨胀力，但是打面的时候液体温度要低点，都冰过，五度左右，面打出来之后直接分割好冷冻保存，这样可以最大限度的保存酵母活性要用的时候就解冻，可以先冷藏解冻，或者直接室温解冻，解冻到没有硬块好操作鲜酵母比干酵母更耐冻一些，用量是干酵母三倍...
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南瓜蒸饭，好吃到直接吃碗！的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蒸饭，好吃到直接吃碗！做法

  • 南瓜蒸饭，好吃到直接吃碗！

  • 用料南瓜一个米饭一碗土豆半个胡萝卜半根洋葱4分之一个瘦肉适量(喜欢吃肉就多放)盐老抽南瓜蒸饭，好吃到直接吃碗！的做法首先准备一个圆滚滚的南瓜最好底下是平的这样稳当将南瓜切下来一块，作为盖子，里面的脑瓜子用勺子掏空，备用热锅凉油，下入洋葱爆香，加入肉丁炒制变色，放酱油，然...
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糯米冰皮月饼（无需烤制冷冻直接食用）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米冰皮月饼（无需烤制冷冻直接食用）做法

  • 糯米冰皮月饼（无需烤制冷冻直接食用）

  • 直接食用，糯米月饼。简单易做，多种口味。用料冰皮月饼粉250g馅料（自行选择）250g凉白开250g玉米油（橄榄油）35g糯米冰皮月饼（无需烤制冷冻直接食用）的做法将油在锅里热一下冷却将月饼粉，水，油，混合搅拌均匀。像和水饺面一样和面。直至面团有弹性不分离。将馅料与皮以1：1的比例包起来，用...
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罗宋汤～直接用速冻牛排就ok！的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤～直接用速冻牛排就ok！做法

  • 罗宋汤～直接用速冻牛排就ok！

  • 第一次啊第一次！望大家多多关照！参照贝太厨房哟用料牛排or牛腩200g番茄酱40g西芹两把玉米1/3罐（罐装）洋葱半个土豆半个蒜瓣3瓣橄榄油10g水足量即可罗宋汤～直接用速冻牛排就ok！的做法将西芹、土豆、洋葱切成丁丁大约1cm牛腩or牛排切成丁丁大约2cm然后备用起来记得把洋葱和蒜瓣和...
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接地气，解暑气的冻柠茶的做法步骤及图解,美味正宗的接地气，解暑气的冻柠茶做法

  • 接地气，解暑气的冻柠茶

  • 夏天快到了，武汉的夏天真的让人热到没脾气只想来一杯解暑的冻柠茶🍋🍋🍋🍋🍋🍋用料柠檬很多个红茶2包冰块若干块冰糖很多很多接地气，解暑气的冻柠茶的做法把柠檬🍋用清水洗净切成5mm薄片，记得一定要把籽挖出来，否则柠檬茶会增加苦涩味！将切好的柠檬🍋放入密封容器中，加入很多冰...
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南瓜藜麦吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜藜麦吐司（直接法）做法

  • 南瓜藜麦吐司（直接法）

  • 参考吴克己老师的《职人手感吐司》中的直接法“南瓜杂粮吐司”，在原方基础上做了适量调整，增加了南瓜量,对应减少了适量的水；杂粮部分，原方加了蒸熟的十谷米（其实我也不知道十谷米是啥😶）我改成了煮熟的藜麦，并且也增加了一定比例，成品还算满意，于是记录下来。第一次写吐司方子，绝...
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原味手抓饼 多做点冻冰箱，想吃直接烙的做法步骤及图解,美味正宗的原味手抓饼 多做点冻冰箱，想吃直接烙做法

  • 原味手抓饼 多做点冻冰箱，想吃直接烙

  • 用料面粉510克盐8克温开水适量食用油（最好是猪油）35克原味手抓饼多做点冻冰箱，想吃直接烙的做法取面粉500克，盐5克，食用油5克，一边加适量温开水（烧开水然后放着，六七十度有些烫手的时候用）一边用筷子搅，看不见干粉即可揉成团～这样面比较软，适合做手抓饼～揉面的时候会有点烫手，这样的面...
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不冷冻直接炸的薯条的做法步骤及图解,美味正宗的不冷冻直接炸的薯条做法

  • 不冷冻直接炸的薯条

  • 薯条冻过才能炸？不需要，想吃就吃，无需等待的薯条来咯，健康卫生，0基础直接上手用料土豆1个淀粉适量油适量盐适量不冷冻直接炸的薯条的做法1、土豆削皮，切成小手指这么宽的条2、锅里加水烧开后，土豆放进去煮，土豆放进去水再开的时候，你会发现土豆变透明了，关火捞出3晾上10分钟左右，你...
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直接法焖饭的做法和图解 好吃的直接法焖饭家常做法

  • 直接法焖饭

  • 直接闷。两个字，“懒，快”。自己喜欢吃什么就放什么。焖饭的水量，我还是按照正常做大米饭的量加的。有一次加了2根秋葵。做出来米饭黏黏的。特别糯的感觉。也吃不出秋葵的味道。用料米水玉米粒1把洋葱半个牛肉（可以加点肥的更香）100g火腿肠（可以换腊肠）100g胡萝卜半根西红柿1个...
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南瓜坚果吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜坚果吐司（直接法）做法

  • 南瓜坚果吐司（直接法）

  • 配方为450g吐司模一个。用料高筋面粉280g白砂糖15g盐3g干酵母3g熟南瓜泥200g玉米油30g南瓜子（也可以放其他自己喜欢的坚果）60g南瓜坚果吐司（直接法）的做法我用的是吊南瓜，将南瓜洗干净去籽，放入蒸锅中蒸熟。将蒸好的南瓜用果汁机打成南瓜泥放凉备用。将除南瓜子以外的所有材料（...
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南瓜吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜吐司（直接法）做法

  • 南瓜吐司（直接法）

  • 最近挺喜欢南瓜的东西…板栗南瓜或者贝贝南瓜很好吃😋很喜欢😘这次试用12升艾瑞斯和面机…是单一专业和面团的…大小适中，很合适私房或者工作室授课用！静音、出膜快、不爬杆，如果制作60g一个面包可以做65个，如果制作450克吐司可以做8条…已经足够应付日常了……不会很大占地...
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豆干直接吃的做法和图解 好吃的豆干直接吃家常做法

  • 豆干直接吃

  • 太困了用料面粉克豆干直接吃的做法直接切好放碗里...
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北海道西瓜🍉吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道西瓜🍉吐司（直接法）做法

  • 北海道西瓜🍉吐司（直接法）

  • 初雪的冬日，来块热乎乎的西瓜🍉，温暖我们的心❤用料牛奶100克全蛋1个蛋清1个淡奶油80克细砂糖45克全脂奶粉15克低粉30克高粉270克三能吐司模1个耐糖酵母5克红曲粉适量抹茶粉适量海盐（食盐也可以）4克北海道西瓜🍉吐司（直接法）的做法将所有材料放入面包机或者手工和面到完全扩展...
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软香南瓜方吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的软香南瓜方吐司（直接法）做法

  • 软香南瓜方吐司（直接法）

  • 好久没有做南瓜吐司了，大多时候家里买了老南瓜就是蒸熟了直接吃，非常甜。南瓜泥的含水量很高，称量的时候把多余的水分倒出来（后面可以直接当成水来添加）。添加南瓜泥含水量很不好掌握，建议预留10-20g水量后面看状态添加。因为每个人家里蒸熟的南瓜泥含水量都可能不同。由于做给...
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超简单直接法南瓜排包的做法步骤及图解,美味正宗的超简单直接法南瓜排包做法

  • 超简单直接法南瓜排包

  • 南瓜也能加入到面包里噢，颜色特别诱人用料高筋面粉350克鸡蛋1个水50克糖40克南瓜泥150克酵母4克盐3克黄油30克椰蓉少许超简单直接法南瓜排包的做法先把鸡蛋，高筋面粉，糖，盐，水，南瓜泥，酵母，揉成面团，揉出膜然后加入黄油再揉出膜南瓜提前蒸好，压成泥状面团表面盖上湿毛巾进烤箱发酵，...
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直接法面团的做法和图解 好吃的直接法面团家常做法

  • 直接法面团

  • 直接法，好用的配方，一次做5天早餐。用料鸡蛋140克牛奶140克糖40克盐4克高筋面粉440克酵母5克加油黄油40克直接法面团的做法按顺序倒入材料，搅拌20分钟，成团即可。可以过夜发酵，再进行加油步骤。放黄油，搅拌20分钟左右，手套膜为止。平均5份，用自己喜欢的方式，杆两次，滚圆。放松10分...
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西瓜酱豆（不用腌、直接吃）的做法步骤及图解,美味正宗的西瓜酱豆（不用腌、直接吃）做法

  • 西瓜酱豆（不用腌、直接吃）

  • 西瓜酱豆是中国传统菜谱，本人上传的是妈妈在原有基础上又创新的新版西瓜酱豆，味道很新鲜，很好吃，没有那种腌制的味道，香香的、甜甜的、辣辣的……用料西瓜。1个盐300克黄豆1千克甜面酱1盒湿辣椒半碗糖200克食用油适量酒一杯花椒麻椒大茴香姜适量西瓜酱豆（不用腌、直接吃）的做法...
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