淡菜鱼肚汤

用料  

淡菜鱼肚汤的做法  

1. 鱼肚泡发，按口味切片/丁。

2. 淡菜洗净，用开水过一遍，捞去浮沫。

3. 在锅中加水，放入淡菜和鱼肚，并加入2勺蒜蓉酱、3勺番茄酱，葱姜，按口味加入盐、味精、麻油。大火煮15分钟，后转为小火25分钟。

4. 出锅，尽情享用美味的淡菜鱼肚汤！