白灼生菜（可能不太正宗但是好吃版）

用料  

白灼生菜（可能不太正宗但是好吃版）的做法  

1. 生菜，开水下锅，焯30秒左右，变色就好，要的就是脆生生的口感。
   捞出后，摆好盘。

2. 蒜切成小沫沫。

3. 锅内放入油，把蒜末炒香。

4. 加入酱油和耗油，根据口味和生菜量加减。
   耗油和酱油均匀了，就可以了。关火。

5. 把汁浇在生菜上，美味达成。