烹调屋万能百搭的番茄鸡胸肉酱
- 快手菜
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这款番茄鸡胸肉酱简直是各种百搭，用来做意面，焗饭，各种都万能百搭。太好吃。
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 番茄 | 4个 |
| 香叶 | 3片 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 番茄沙司 | 2勺 |
| 迷迭香碎叶 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 3克 |
万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法
鸡胸肉剁碎，胡萝卜切小丁，大蒜切末
![万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法步骤图 第2张]( "万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法步骤图 第2张")
番茄划十字开水烫5分钟去皮捏碎，洋葱切小丁
![万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法步骤图 第3张]( "万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法步骤图 第3张")
鸡胸肉加入一勺料酒，两勺老抽，一勺蚝油，半勺胡椒粉，一勺淀粉，搅拌均匀
![万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法步骤图 第4张]( "万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法步骤图 第4张")
腌制鸡胸肉
![万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法步骤图 第5张]( "万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法步骤图 第5张")
锅内烧油热，加入蒜末爆香，加入洋葱丁翻炒出香味，加入番茄，小火翻炒出沙，加入胡萝卜丁翻炒
![万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法步骤图 第6张]( "万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法步骤图 第6张")
加入掩盖材料的清水，放入香叶，两勺番茄沙司，翻炒均匀，加入鸡胸肉末搅拌均匀
![万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法步骤图 第7张]( "万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法步骤图 第7张")
加盖焖煮20分钟，揭盖大火收汁，起锅前撒上迷迭香碎叶
![万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法步骤图 第8张]( "万能百搭的番茄鸡胸肉酱的做法步骤图 第8张")
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