烹调屋培根/香肠炒蘑菇
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培根的油用来炒蘑菇，超级香！
用料
| 蘑菇 | 200g |
| 培根2片或香肠半根 | |
| 蒜蓉 | |
| 蚝油 | 约一大匙 |
| 剁椒 | |
| 香葱 |
培根/香肠炒蘑菇的做法
蘑菇洗净
![培根/香肠炒蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "培根/香肠炒蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
挤干水分后撕开，挤水的时候会破，没关系
![培根/香肠炒蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "培根/香肠炒蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
培根切条状，如果用香肠就切薄片
![培根/香肠炒蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "培根/香肠炒蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒜蓉下锅炒香
![培根/香肠炒蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "培根/香肠炒蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下培根或者香肠，炒香后盛出，油留在锅里
![培根/香肠炒蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "培根/香肠炒蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下蘑菇，炒至出水，下大概一匙蚝油炒匀。蚝油味道很重，不需要再加别的调味料了。
![培根/香肠炒蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "培根/香肠炒蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炒至水分收到8分干，下培根/香肠炒匀，如果要吃辣的在这一步加辣椒一起炒匀。起锅，撒香葱，上桌~
![培根/香肠炒蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "培根/香肠炒蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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