烹调屋清凉一夏的好菜-凉拌青瓜，只需五分钟！
- 快手菜
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夏天太热胃口不好，怎么能没有这道经典菜式呢！配上一碗白稀饭舒服极了，减肥的小伙伴也会森森爱上！
用料
| 青瓜 | 4根 |
| 糖 | 半茶匙 |
| 油 | 1锅铲 |
| 酱油 | 3勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 辣椒碎 | 1勺 |
| 芝麻 | 半勺 |
清凉一夏的好菜-凉拌青瓜，只需五分钟！的做法
青瓜洗净擦丝
![清凉一夏的好菜-凉拌青瓜，只需五分钟！的做法步骤图 第2张]( "清凉一夏的好菜-凉拌青瓜，只需五分钟！的做法步骤图 第2张")
把大蒜弄成蒜泥，然后将所有调料除了油，辣椒和芝麻以外混到一个碗里搅匀
![清凉一夏的好菜-凉拌青瓜，只需五分钟！的做法步骤图 第3张]( "清凉一夏的好菜-凉拌青瓜，只需五分钟！的做法步骤图 第3张")
铁锅炼油，加入芝麻和辣椒碎小火煸香，这个过程大概20秒
![清凉一夏的好菜-凉拌青瓜，只需五分钟！的做法步骤图 第4张]( "清凉一夏的好菜-凉拌青瓜，只需五分钟！的做法步骤图 第4张")
热油马上倒入酱料碗，滋啦啦的响就对了！
![清凉一夏的好菜-凉拌青瓜，只需五分钟！的做法步骤图 第5张]( "清凉一夏的好菜-凉拌青瓜，只需五分钟！的做法步骤图 第5张")
把酱料淋在青瓜上拌匀就可以吃了！喜欢辣的朋友还可以切点红辣椒拌进去颜色会更漂亮哦
![清凉一夏的好菜-凉拌青瓜，只需五分钟！的做法步骤图 第6张]( "清凉一夏的好菜-凉拌青瓜，只需五分钟！的做法步骤图 第6张")
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