烹调屋沈氏红烧肉
- 快手菜
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用料
| 五花肉 | 500克 |
| 料酒 | 适量 |
| 八角 | 3个 |
| 糖 | 30克 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 适量 |
| 姜 | 6片 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 陈皮 | 一块 |
沈氏红烧肉的做法
准备好所有原材料
![沈氏红烧肉的做法步骤图，沈氏红烧肉怎么做好吃 第2张]( "沈氏红烧肉的做法步骤图，沈氏红烧肉怎么做好吃 第2张")
五花肉冷水入锅
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将佐料摆入炖锅
![沈氏红烧肉的做法步骤图，沈氏红烧肉怎么做好吃 第4张]( "沈氏红烧肉的做法步骤图，沈氏红烧肉怎么做好吃 第4张")
放入五花肉，加生抽、老抽、料酒，开水将将淹没肉，大火烧开转入中火，三十分钟后出锅即可。
![沈氏红烧肉的做法步骤图，沈氏红烧肉怎么做好吃 第5张]( "沈氏红烧肉的做法步骤图，沈氏红烧肉怎么做好吃 第5张")
好吃到想飞起来～
![沈氏红烧肉的做法步骤图，沈氏红烧肉怎么做好吃 第6张]( "沈氏红烧肉的做法步骤图，沈氏红烧肉怎么做好吃 第6张")
小贴士
注意观察防止粘锅
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