![简单易学的川味笋子红烧牛肉美食做法]( "简单易学的川味笋子红烧牛肉美食做法")
- 有没有想过早起，上班前先去逛逛菜市场…菜多而新鲜的，小贩们忙着上架，一切生机勃勃…挑上最美的那块牛腩…就像土豆和排骨，笋和牛腩也是绝配了…牛肉用牛腩，肥而香，川味经典红烧～下饭，或者当面的浇头..都是棒棒的…用料牛腩400克笋5根八角2个老抽2勺冰糖2克料酒2勺香叶2片桂皮1块...
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![小美版川味笋子烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美版川味笋子烧牛肉做法]( "小美版川味笋子烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美版川味笋子烧牛肉做法")
- 转载用料牛腩克小美版川味笋子烧牛肉的做法好好好好好好好...
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![川味烧牛肉的做法和图解 好吃的川味烧牛肉家常做法]( "川味烧牛肉的做法和图解 好吃的川味烧牛肉家常做法")
- 现在不管线上还是线下都充斥着各种进口牛肉，国外牛肉千里迢迢来到中国，比国产牛肉还便宜。不知是国内养牛成本太高，还是国外牛肉太多，太便宜？这种烧法强烈建议选用国产牛腩肉，我用的是超市的冷鲜肉，也可选用菜市的新鲜黄牛肉，油最好用菜籽油。所谓一方水土一方人，你非要用进口牛肉...
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![川味红烧牛肉及台湾牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的川味红烧牛肉及台湾牛肉面做法]( "川味红烧牛肉及台湾牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的川味红烧牛肉及台湾牛肉面做法")
- 湄洲东坡吃了烟笋烧牛肉不错！回来研究了台湾老师傅还有海外的四川师傅还有国内的四川美食博主综合的来的！因为发现自己这么懒的菜单都有人学习有人做！必须要对得起自己和他们。原来只是方便自己记忆下次再做的时候参考的资料没想到那么多人看谢谢用料牛肉700克葱半根姜5片豆...
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![川味红烧牛肉（香菇烧鸡、红烧排骨等川味烧菜通用菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的川味红烧牛肉（香菇烧鸡、红烧排骨等川味烧菜通用菜谱）做法]( "川味红烧牛肉（香菇烧鸡、红烧排骨等川味烧菜通用菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的川味红烧牛肉（香菇烧鸡、红烧排骨等川味烧菜通用菜谱）做法")
- 买一个漂亮的砂锅，你会想做各种烧菜（香菇烧鸡、红烧排骨、红烧牛肉…都适用的通用菜谱），做法其实不复杂，跟我一起做起来吧！用料牛腩500克左右土豆不大不小两个胡萝卜粗一点两根八角三四个花椒适量姜四五片蒜七八瓣葱两根桂皮一小块干辣椒四五个豆瓣酱一勺冰糖几粒川味红烧牛肉（...
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![香辣川味：红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的香辣川味：红烧牛肉做法]( "香辣川味：红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的香辣川味：红烧牛肉做法")
- 川味的红烧牛肉，香辣回甘，佐餐下饭；汤汁煮面，微辣鲜香，回味无穷……用料姜几片豆瓣酱大勺干辣椒十几个白糖10克料酒1勺花椒20粒左右盐5-10克牛腩1斤左右500克八角几个水1杯100克左右香辣川味：红烧牛肉的做法烧一大锅水，加小勺盐，将洗净的牛腩，丢下去煮3-5分钟，除去血腥。捞出冲洗干...
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![简单易学的川味笋干烧牛肉美食做法]( "简单易学的川味笋干烧牛肉美食做法")
- 用料牛肉笋干葱白干辣椒花椒八角酱油料酒生姜独蒜郫县豆瓣川味笋干烧牛肉的做法提前用开水泡笋干4.5个小时。笋干改刀到跟牛肉块大小配合，虽然我并没有做到牛肉切块，放冷水中，加姜片，料酒焯水葱姜蒜切块备用，干花椒干辣椒备用菜籽油烧热，加焯水后的牛肉爆炒。把水汽炒干后，加郫...
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![美善品·川味红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的美善品·川味红烧牛肉做法]( "美善品·川味红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的美善品·川味红烧牛肉做法")
- 聊点闲话，麻辣味的红烧牛肉，是重庆人喜欢的美食。烧菜馆子豆花饭馆子里，红烧牛肉是必备菜，“老板，一碗豆花一碗牛肉，整碗饭——马上就来～”，是食客们和老板间常有的对白。重庆还有很多以牛肉面出名的面馆，某个傲娇的老板每天的牛肉限量供应，每碗牛肉面里的也固定数量，遇上心情好，给老...
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![🔥川味笋子烧牛肉（配饭配面均可）零失败的做法步骤及图解,美味正宗的🔥川味笋子烧牛肉（配饭配面均可）零失败做法]( "🔥川味笋子烧牛肉（配饭配面均可）零失败的做法步骤及图解,美味正宗的🔥川味笋子烧牛肉（配饭配面均可）零失败做法")
- 从爸爸那里偷师来的红烧牛肉，稍微花费一些时间但既适合带便当又适合煮快手牛肉面的浇头。用料牛腩或牛筋600克干笋（泡发后重量）600克（牛肉用量1：1）郫县豆瓣酱2勺菜籽油2勺姜4片大蒜6瓣花椒15粒干辣椒6个（适量）八角3-4个小茴香1小把草果1个香叶1片山奈1个糖2小勺盐1小勺胡椒1小勺...
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![红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！做法]( "红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！做法")
- 名字不重要！你叫它什么都可以！甚至，把牛肉换成排骨，换成羊肉，一样的做法！我只告诉你，用我的配方，做出的肉不好吃你给我端来！我吃！哈哈哈哈哈哈哈哈用料牛腩肉1000克土豆500g胡萝卜小的2根香菜几颗姜5片八角2个蒜一头/十瓣花椒8粒料酒1勺干辣椒6个薄盐生抽1勺冰糖小粒的5/6颗，不爱吃...
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![川味笋子牛肉，一起年夜饭的做法步骤及图解,美味正宗的川味笋子牛肉，一起年夜饭做法]( "川味笋子牛肉，一起年夜饭的做法步骤及图解,美味正宗的川味笋子牛肉，一起年夜饭做法")
- 用料100克笋干800克水30克油500克牛肉，切2厘米块30克辣豆瓣酱，选郫县豆瓣酱5克花椒1颗八角2片香叶5克茴香籽1颗草果5克丁香5克桂皮，掰碎350克啤酒20克生抽10克老抽1/2茶匙白胡椒粉川味笋子牛肉，一起年夜饭的做法1取一个大碗放在主锅盖上，称出笋干，加足量的水浸泡1天后，洗净沥干...
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![家常川味红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的家常川味红烧牛肉面做法]( "家常川味红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的家常川味红烧牛肉面做法")
- 看了舌尖上的中国,开始想念台湾的牛肉面了,于是决定自己动手在家做一个!没想到比想象中要简单很多,而且味道一点也不逊色.不过想要做出自己独家的味道,还需要不断进行调试.用料牛腱肉一整块面条青菜料酒葱姜陈皮/甘草/红枣陈皮可能会带点回甘的苦味,不喜欢的可去除,其他...
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![红烧牛肉（川式红烧牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉（川式红烧牛肉）做法]( "红烧牛肉（川式红烧牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉（川式红烧牛肉）做法")
- 最近买的牛肉都是带筋膜的那种，价格30一斤，上周带了差不多两斤，吃了才一顿，晚上没有再煮一遍，也没放冰箱。坏了。倒了。用料牛肉850克大白豆200克老姜1块小葱2-3根香料适量干辣椒适量花椒适量冰糖适量豆瓣酱2大勺李锦记红烧汁适量盐适量鸡精适量白酒1瓶盖红烧牛肉（川式红烧牛肉...
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![老四家常川味牛肉烧鲜笋的做法步骤及图解,美味正宗的老四家常川味牛肉烧鲜笋做法]( "老四家常川味牛肉烧鲜笋的做法步骤及图解,美味正宗的老四家常川味牛肉烧鲜笋做法")
- 现在这个方子还比较简略，适合有烧菜经验的宝宝们参考。下次我再观摩一下老四的烹调过程，力争完善份量和烹调时间。用料牛肉鲜笋香料和辅料八角、山奈、草果、茴香、花椒大葱、老姜、蒜、香菜调料盐生抽白糖郫县豆瓣酱老四家常川味牛肉烧鲜笋的做法选用带有筋头和少许肥肉的...
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![川味私房笋干红烧牛腩（可做牛肉面）的做法步骤及图解,美味正宗的川味私房笋干红烧牛腩（可做牛肉面）做法]( "川味私房笋干红烧牛腩（可做牛肉面）的做法步骤及图解,美味正宗的川味私房笋干红烧牛腩（可做牛肉面）做法")
- 正好家里有熬猪油，加入少量猪油复合香味更棒。不喜欢猪油的可以不放。用料【主料】牛腩500克牛蹄筋200克笋干适量【辅料】大葱2根老姜1块独蒜4个【香料】八角2个山奈2个香叶2片桂皮1块花椒适量干辣椒6个干橘皮2个【调料】黄冰糖适量老抽2勺卤水汁3勺啤酒500ml豆瓣酱2勺食...
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![小美川味竹笋烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美川味竹笋烧牛肉做法]( "小美川味竹笋烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美川味竹笋烧牛肉做法")
- 转载用料盐克花椒粒小美川味竹笋烧牛肉的做法好好好好好好...
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![简单易学的川味笋子烧牛肉美食做法]( "简单易学的川味笋子烧牛肉美食做法")
- 特别用料牛腩500克火锅底料1/4块干笋8-12根川味笋子烧牛肉的做法忘记拍照片。1.干笋泡12小时。2.牛肉焯水洗去浮沫，水里加姜片去腥。3.放油，小火炒八角，香叶和姜片。这时候不要放花椒和干海椒，不然容易成炝锅的效果。八角千万就放一颗，多了香料味太重。4.郫县豆瓣加进油里炒香...
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![川味红烧牛肉/豆瓣烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的川味红烧牛肉/豆瓣烧牛肉做法]( "川味红烧牛肉/豆瓣烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的川味红烧牛肉/豆瓣烧牛肉做法")
- 又一个因为家里有吃货所以变成煮货的故事。。。应蛋蛋酱要求写出来供她使用。。。。用料原料牛肉或牛腩2磅土豆按需调味料如下娟城牌郫县豆瓣1/3Cup姜5片蒜8瓣葱3根朝天椒按需（增加辣度二荆条按需（增加香度灯笼椒按需（增加辣度和香度香料包如下八角2-4个花椒10-30粒香叶1-2...
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![川味·红烧牛肉（土豆烧牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的川味·红烧牛肉（土豆烧牛肉）做法]( "川味·红烧牛肉（土豆烧牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的川味·红烧牛肉（土豆烧牛肉）做法")
- 小美炖红烧牛肉真的太方便了～用料牛腩（或牛腱）600克玉米油120克大蒜6瓣老姜15克八角3个香叶3片桂皮6克山奈3克草果3个干花椒10克干辣椒10克大葱1根（切段）郫县豆瓣60克生抽20克老抽20克料酒20克冰糖6克水900克盐6克香菜适量（可选）土豆，切块300克川味·红烧牛肉（土豆烧牛肉）的做法牛...
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![川味红烧肉的详细做法大全,简单又营养的川味红烧肉做法]( "川味红烧肉的详细做法大全,简单又营养的川味红烧肉做法")
- 川味的红烧肉，给你不一样的全新体验用料三鲜肉适量黄豆适量老姜4片大蒜6瓣洋葱适量香料香叶适量桂皮1块陈皮1片山奈适量仙草适量小茴香适量八角2块花椒适量豆瓣酱适量料酒适量老抽适量川味红烧肉的做法三线肉切块，老姜去皮切片，大蒜去皮，洋葱切块备用锅中放油，然后将切好的三...
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![简单易学的川味笋子牛肉美食做法]( "简单易学的川味笋子牛肉美食做法")
- 基本是来自cookidoo《一起年夜饭吧》专辑我把步骤做了略微简化，调料也做了略微的调整，感觉操作更顺手也更合口味哈😘用料牛腩切约3cm见方块儿500克笋干(选用烟笋干最好)50-100克桂皮1小块约5克八角1个香叶2片草果1个干辣椒2个或根据口味花椒5克茴香籽(可省略)5克丁香(可省...
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![川味笋子红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的川味笋子红烧牛肉面做法]( "川味笋子红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的川味笋子红烧牛肉面做法")
- 最近在超市买到了质量非常好的牛腩，趁新鲜，用铸铁锅炖了一大锅，下点前不久做好的鸡蛋面条，尽然也嗖嗖的吃出动静儿来了，充分说明了俺的手艺凑是好啊~哈哈哈哈。吃饱后，全身也暖和了，刚才还烦恼的问题，似乎不再那么纠结了，果然，只要肚子里有货，脑子就放空了~~神马烦恼都暂时浮云一会...
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![简单易学的川味苦笋烧牛肉美食做法]( "简单易学的川味苦笋烧牛肉美食做法")
- 川味的笋子烧牛肉味道厚，红花亮色，香味满满，牛肉软烂！真的是冬日里的好菜，配碗饭下去，一身都暖和了！用料海天生抽适量牛肉500克罐头苦笋400克桂皮适量八角适量草果适量花椒适量（个人喜欢多放点）老姜适量独蒜适量糖适量郫县豆瓣适量（红花亮色全靠它）料酒适量干辣椒适量川味苦笋烧牛肉...
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![笋子红烧牛肉的详细做法大全,简单又营养的笋子红烧牛肉做法]( "笋子红烧牛肉的详细做法大全,简单又营养的笋子红烧牛肉做法")
- 超级下饭，好吃用料牛肉500克竹笋400克豆瓣1～2勺老抽少许桂皮八角香叶少许冰糖2颗盐少许姜2片笋子红烧牛肉的做法竹笋提前泡好，我这次用的是干竹笋泡的，当然也可以买新鲜竹笋。牛肉切成块状倒入油烧热，放去牛肉翻炒，同时加入桂皮八角香叶姜放入豆瓣酱，老抽，继续翻炒，这时可以加入两...
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![川味红烧肉的做法和图解 好吃的川味红烧肉家常做法]( "川味红烧肉的做法和图解 好吃的川味红烧肉家常做法")
- 用料牛肉或猪肉500克克冰糖克豆瓣酱勺酱油勺蚝油勺葱姜蒜干八角，香叶，桂皮块五香调料（白芷，山奈，草果，陈皮）片配菜：竹笋，土豆个红花椒，料酒勺火锅料川味红烧肉的做法猪肉焯水，加姜片和料酒炒猪肉，编出油炒糖色加豆瓣，姜蒜，抄一下。加肉加酱油，蚝油，加火锅料加红花椒，料酒。加八角，香叶，桂皮（...
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烹调屋
