试试这一锅焖,用汤汁都可以拌两碗米饭 家常菜 关注:3.21W次 用料 三黄鸡一只。配料青椒,干辣椒 ,白糖,鸡精,花椒,盐,料酒,大葱,生姜,生抽,老抽,干辣椒 酱油 蒜 试试这一锅焖,用汤汁都可以拌两碗米饭的做法 三黄鸡一只,洗净,料酒腌制半小时 配料 热锅烧油,放花椒,姜片,干辣椒,大蒜,鸡块下锅翻炒 炒制鸡肉颜色变色且有焦质感,放大葱,青椒段,冰糖翻炒 加一小勺豆瓣酱,翻炒均匀 土豆切小块下锅 加两勺老抽,水刚好没过鸡块即可 盖上锅盖,大火烧开10分钟后转小火焖煮20分钟收汁 鸡精一小勺,盐一小勺,生抽两勺,翻炒均匀,起锅。 其实这就是青椒土豆炖鸡块啦,因为小火火焖煮,鸡块土豆都很入味,四川人又都爱一个“辣”字,盛两勺汤汁拌白米饭,鲜香味辣。鸡块土豆扫光后,还可以加入洋葱和自己擀的面片,超级好吃😊 标签: 两碗 试试这一锅焖 汤汁 这一锅 米饭 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/z4rr3g.html