西洋菜干陈肾汤，儿童不爱吃饭，可以试试这碗汤

炎热干燥的季节，喉干心燥，小朋友不爱吃饭，用西洋菜干炖上陈肾汤，幸福的味道立刻弥漫开来。（下厨房市集：）

用料  

西洋菜干陈肾汤，儿童不爱吃饭，可以试试这碗汤的做法  

1. 西洋菜干、无花果、胡萝卜干用清水浸泡2小时，洗净待用；

2. 陈肾用清水浸泡1个晚上，切花或者切成小片待用；

3. 骨头用冷水煮开3-5分钟，去掉浮沫，捞起待用；

4. 所有材料下锅，加2升冷水。先用大火将汤煮开，调成小火煮2小时，起锅前加适量的盐。

小贴士

①胡萝卜干可以用新鲜胡萝卜替代。
②西洋菜干泡水后的口感比较柴，可以装煲汤袋煮。
本款汤料下厨房市集有售：