清蒸鲈鱼,简单快捷。不会饭的都可以 快试试吧!
- 家常菜
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用料
鲈鱼 | 1条 |
姜 | 3片 |
葱 | 一小段 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
香菜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
清蒸鲈鱼,简单快捷。不会饭的都可以 快试试吧!的做法
鲈鱼处理干净,鱼身两侧划几刀。撒适量盐给他拍打按摩一下,放入料酒腌制一下
姜切丝放在鱼身上,上锅蒸10—15分钟左右
葱 胡萝卜切丝(家里没有青红椒了,用胡萝卜代替)香菜切段,淋上蒸鱼豉油。
热锅热油浇在鱼身上,清蒸鲈鱼完成。老少咸宜!
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