清爽黄瓜片
- 家常菜
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天气好热啊,整个夏天要怎么过啊?天天都想吃黄瓜,我的命可能是黄瓜给的😀😀😀
用料
黄瓜 | 根 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
醋 | |
辣椒 | |
大蒜 |
清爽黄瓜片的做法
黄瓜切片,辣椒切碎,大蒜剁成泥
开锅!热热的锅大火烧油,将黄瓜爆炒至不再有爆炸似的响声
加辣椒和蒜泥爆炒,加入少量的盐和糖以及醋
翻炒几下出锅
小贴士
黄瓜一定要切薄一点,大蒜切碎一点,加入少量的水,浸泡出蒜汁
炒黄瓜时放些糖和醋,会使味道更好
不喜欢黄瓜味道的人,可以多炒一会儿,醋也要多放一些
我比较喜欢吃原汁原味的,所以没有加鸡精,大家随意😀😀😀😀😀
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