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腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤及图解,美味正宗的腌制爽口「黄瓜片」🥒做法

腌制爽口「黄瓜片」🥒

腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图

第一次做可以少做点 看看喜欢吃不 如果可口再➕量

用料  

黄瓜 1-2根
生抽 适量
蒜末 5-6瓣
葱丝姜丝 可以不放
干辣椒 剪段
芝麻 适量
适量
鸡精 适量
辣椒面 2勺
少许
陈醋 根据个人口味加量

腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法  

  1. 黄瓜洗干净

    腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图 第2张
  2. 切成片(别太薄)

    腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图 第3张
  3. 撒盐🧂腌制1.5-2小时

    腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图 第4张
  4. 黄瓜水到出

    腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图 第5张
  5. 清水洗俩遍(要不太咸)

    腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图 第6张
  6. 找个包子的屉布 挤出黄瓜水

    腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图 第7张
  7. 倒入容器备用

    腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图 第8张
  8. 干辣椒段,辣椒面, 芝麻,鸡精,蒜末(忘放了我)油热浇上(看步骤15)

    腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图 第9张
  9. 倒入酱油

    腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图 第10张
  10. 搅拌

    腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图 第11张
  11. 待晾凉

    腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图 第12张
  12. 浇在黄瓜上

    腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图 第13张
  13. 再倒入汁

    腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图 第14张
  14. 搅拌均可(冰箱冷藏2小时以上入味后口感及加)

    腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图 第15张
  15. 浇热油

    腌制爽口「黄瓜片」🥒的做法步骤图 第16张
标签: 腌制 黄瓜片 爽口
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