丝瓜毛豆烩鸡胸

清爽鲜汁，少油减脂。更适合健身减脂的朋友哦

用料  

丝瓜毛豆烩鸡胸的做法  

1. 丝瓜对半剖开，再对半剖开，切成丁。泡在水里，以免氧化变黑。

2. 鸡胸肉切小丁，撒盐，蚝油，料酒，腌15分钟。

3. 热锅，放1小勺油，倒入毛豆快炒，倒水，煮5分钟。接着倒入鸡胸丁煮3分钟，再倒入丝瓜煮2分钟。搁点盐试一下咸淡。淋入水淀粉勾芡即可。

4. 请慢用。

小贴士

丝瓜切好后要泡水。或者直接切好立马就下锅。