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全麦欧芹芝士贝果的做法食谱

简单易学的全麦欧芹芝士贝果美食做法

  • 全麦欧芹芝士贝果

  • 想吃点比例味蕾，有很有嚼头的面包。用料第一部分混合高筋面粉150克全麦面粉150克盐4克糖10克水170克酵母3克奶粉20克第二部分混合欧芹碎3克白芝麻10克葵花籽油10克第三部分煮面包糖水水500克白砂糖25克第四部分覆面黑胡椒少许帕玛森干酪20克盐1克全麦欧芹芝士贝果的做法将...
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50%全麦无糖无油芝士奶香贝果的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦无糖无油芝士奶香贝果做法

  • 50%全麦无糖无油芝士奶香贝果

  • 灵感源于瑞幸的芝芝奶香贝果，吃过一次之后就觉得好吃，找了很多方子最后自己改良了一下，嫌不够甜的可以烤前泡一下糖水表面撒点白砂糖用料高筋粉62.5克全麦面包粉62.5克蜂蜜6克牛奶90克酵母1.5克盐1克奶粉7克芝士片适量50%全麦无糖无油芝士奶香贝果的做法蜂蜜溶于牛奶中，高筋...
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100％全麦芝士火腿贝果（无糖无油）的做法步骤及图解,美味正宗的100％全麦芝士火腿贝果（无糖无油）做法

  • 100％全麦芝士火腿贝果（无糖无油）

  • ❤️💙💚果然芝士搭火腿就不会有错，太棒了，好吃好吃好吃‼️‼️用料❤️贝果面团：（4个量，每个大概80g）全麦面粉200克清水100克鲜酵母（干酵母）6克（2克）盐3克❤️馅料火腿两条芝士4片100％全麦芝士火腿贝果（无糖无油）的做法1️⃣把全麦面粉，盐，酵母和水全部放进厨师机（记得盐和酵母是要隔开放的，记得预留...
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芝麻全麦贝果贝果 （水合法）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻全麦贝果贝果 （水合法）做法

  • 芝麻全麦贝果贝果 （水合法）

  • 这几天不知道早餐吃什么好久没有做贝果了安排这次用的水合法做的100g大贝果节约揉面的时间因为要带鹅子啊😹用料高筋面粉200克全麦面粉70克水150ml左右（看情况）盐3克糖7克酵母4克黄油6克芝麻全麦贝果贝果（水合法）的做法高筋面粉200g全麦面粉70g差不多150ml水左右具体看面粉吸...
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『全麦培根芝士贝果』好吃的烹饪方法 『全麦培根芝士贝果』的地道做法和步骤

  • 『全麦培根芝士贝果』

  • 可做8个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉400克全麦粉100克盐7克低糖酵母5克水280克黄油15克[内馅]培根适量芝士片适量口蘑适量盐一点点黑胡椒一点点[贝果水]水1000克糖（可...
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燕麦全麦黑芝麻贝果 100%全麦的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦全麦黑芝麻贝果 100%全麦做法

  • 燕麦全麦黑芝麻贝果 100%全麦

  • 之前我发过一个100%全麦基础贝果，这次的算是基础贝果延伸版本。首先面粉的品种用的不一样哈，每个品牌的面粉我都试试，可以有更多的参考。另外添加了燕麦还有黑芝麻，从视觉上好像变得更好看更丰富了。上次的基础贝果放了很少的黄油，这次我没放，也不影响成品，但是放一点口感会稍微...
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低脂低糖海盐芝士贝果全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的低脂低糖海盐芝士贝果全麦面包做法

  • 低脂低糖海盐芝士贝果全麦面包

  • 纽约人最爱的早餐面包，低脂低糖贝果面包，做三明治更加美味健康。今天教大家做一款波兰种酵头，揉在面里，做出来的面包可保持水分流失缓慢。用料波兰种高筋面粉50g水50g耐低糖酵母0.5g主面团高筋面粉190g全麦面粉50g小麦胚芽10g芝士粉10g耐低糖酵母3g糖10g水140g黄油8g海盐4g芝...
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70%黑麦（全麦）芝麻贝果的做法步骤及图解,美味正宗的70%黑麦（全麦）芝麻贝果做法

  • 70%黑麦（全麦）芝麻贝果

  • 家里的芝麻酱好像吃不完了，得想办法吃掉。用料黑麦粉（全麦粉）175克高筋面粉75克黑芝麻酱30克水140克糖8克盐2克酵母3克70%黑麦（全麦）芝麻贝果的做法混合所有材料搅拌均匀，盖盖子，放置十分钟揉成光滑的面团平均分成6分，盖保鲜膜20分钟擀成椭圆形，两边折叠捏紧收口处全部完成放一盆...
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海苔肉松芝士全麦贝果🥯双倍芝士双倍快乐的做法步骤及图解,美味正宗的海苔肉松芝士全麦贝果🥯双倍芝士双倍快乐做法

  • 海苔肉松芝士全麦贝果🥯双倍芝士双倍快乐

  • 🧀️海苔肉松的贝果也是超级香啊，内馅还有融化的切达芝士，这个搭配很绝～🌾面团里加了全麦粉，健康的面包女孩最后的倔强。‼️配方可做贝果6只。用料🔻面团材料高粉250克全麦粉50克糖6克盐5克鲜酵母4.5克蜂蜜6克水170克黄油5克🔻裹入内馅海苔肉松60克切达芝士6片🔻表面马苏里拉芝...
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黑麦欧芹香肠芝士贝果的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦欧芹香肠芝士贝果做法

  • 黑麦欧芹香肠芝士贝果

  • 记录用料高筋粉280黑全麦粉45克鲜酵母9盐3克糖10克水170克煮贝果水白糖50克水1000克黑麦欧芹香肠芝士贝果的做法面团打至六成筋，直接分割70克一个面团，醒二十分钟提前准备玉米香肠芝士擀开，放入香肠，卷起头擀开做好造型，30温度，75湿度30分钟烤箱提前预热上火235.下火190.16分钟...
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全麦碱水贝果（南瓜芝士馅）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦碱水贝果（南瓜芝士馅）做法

  • 全麦碱水贝果（南瓜芝士馅）

  • 真全麦一个只有170卡32克碳水6.5克蛋白质1.7克脂肪用料全麦粉250克盐2克酵母5克碱15克南瓜一片百吉福减脂芝士2片全麦碱水贝果（南瓜芝士馅）的做法把面粉，盐，酵母，水揉在一起，形成不粘手表面光滑面团分成6个小面团，盖上保鲜膜松弛20分钟南瓜蒸熟去水捣成泥，芝士撕块加进里面搅，等稍...
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全麦黑芝麻贝果（咸味）高全麦的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻贝果（咸味）高全麦做法

  • 全麦黑芝麻贝果（咸味）高全麦

  • 参考了浮小笙黑芝麻贝果一只有猫病的Sunsun黑墨鱼汁贝果煮贝果水参考sunsun的小苏打水煮贝果，表面光泽稍差一点，但自己吃没关系。高粉和全麦粉都是用的鲍勃红磨坊的。方子可做约78g贝果10个记录下来方便以后再做.用料高筋面粉225克全麦粉167克水235克酵母(冬天我用7g)6.5克...
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全麦黑椒培根芝士贝果的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑椒培根芝士贝果做法

  • 全麦黑椒培根芝士贝果

  • 黑椒味的贝果，微微辣，加上培根和芝士的组合，味道我很满意😜本方可做如图大小贝果6个用料👉面团：高筋面粉200克全麦粉50克糖10克脱脂牛奶140克味好美黑椒酱20克酵母粉3克黄油8克👉馅料：培根2片芝士片2片味好美现磨黑胡椒粉适量全麦黑椒培根芝士贝果的做法面团材料中，除黄油和酵...
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全麦玉米芝士贝果🌽解锁芝士玉米全新吃法的做法步骤及图解,美味正宗的全麦玉米芝士贝果🌽解锁芝士玉米全新吃法做法

  • 全麦玉米芝士贝果🌽解锁芝士玉米全新吃法

  • 🧀浓郁拉丝的芝士搭配上甜甜的玉米粒，香气扑鼻一口爆汁，🥯全麦的贝果面包体多了一丝嚼劲和粗粮的香气，喜欢粗粮的小伙伴快试试吧！‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一，配方可做6只贝果。用料🔻面团材料高粉220克全麦粉80克糖7克盐4克鲜酵母4.5克水168克蜂蜜8克黄油5克🔻内馅材料甜...
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全麦帕斯雀芝士贝果的做法步骤及图解,美味正宗的全麦帕斯雀芝士贝果做法

  • 全麦帕斯雀芝士贝果

  • 爱吃贝果，爱吃咸面包，爱烤过的芝士。冰箱里还有放了一段时间的帕斯雀牛肉，顺手清理一下冰箱里的原材料～低糖，低油，又有蛋白质的全麦贝果意外的好吃。用料高筋面粉350克全麦面粉150克水285克盐7克白砂糖5克黄油10克帕斯雀牛肉适量煮贝果的水水1000克糖50克全麦帕斯雀芝士贝果的...
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咸口全麦海盐黑椒火腿芝士贝果的做法步骤及图解,美味正宗的咸口全麦海盐黑椒火腿芝士贝果做法

  • 咸口全麦海盐黑椒火腿芝士贝果

  • 😋肉食咸党不要错过这款咸香q弹的贝果，全麦无油低糖的表皮包裹着香喷喷的芝士和脆皮肠，里外都撒上现磨的海盐黑椒，咸香浓郁略带微辣，和香肠芝士炒鸡搭，听着就想流口水了。用料面团高粉265克全麦粉35克糖5克盐5克蜂蜜6克水170克鲜酵母5克内馅芝士片3片脆皮火腿80克海盐黑胡椒调...
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0糖全麦奇亚籽香肠芝士贝果的做法步骤及图解,美味正宗的0糖全麦奇亚籽香肠芝士贝果做法

  • 0糖全麦奇亚籽香肠芝士贝果

  • 哇这个菜谱名字好长(✪▽✪)没有放糖，煮的水里也没有放糖！口感非常棒！（放了奇亚籽和洋车前子壳，没有可以不放）用料全麦粉（鲍勃）50克高筋面粉250克粗粒全麦粉（王后）50克盐4克酵母4克冰水180克奇亚籽，洋车前子各一勺黑椒肠100g芝士片3片0糖全麦奇亚籽香肠芝士贝果的做法把材料中除了香...
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超香的全麦🥓芝士贝果好吃的烹饪方法 超香的全麦🥓芝士贝果的地道做法和步骤

  • 超香的全麦🥓芝士贝果

  • 全麦培根芝士贝果1.0版，2.0版准备放黑胡椒和红葱酥，应该会更香更好吃！⚠️这个方子可以做80克左右的贝果10个～用料王后硬红高筋粉350克王后硬红全麦粉100克王后低筋粉50水300克糖20克盐7克鲜酵母5克黄油8克荷尔美培根4片百吉福芝士片3片超香的全麦🥓芝士贝果的做法除黄油外，全部...
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简单易学的苹果芝士全麦欧包美食做法

  • 苹果芝士全麦欧包

  • 许久没做欧包了，今天来一只带馅的！用料面皮：全麦粉330克酵母粉4g奶粉30克铁皮石斛颗粒(可不加)2袋(30g)红糖(闲人不加)30~50克水220g橄榄油40g盐1.5克苹果馅苹果干(软)芝士60g牛奶30克苹果芝士全麦欧包的做法一、将面皮部分除了盐和油之外的全部材料放入厨师机的搅拌盆中混...
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简单易学的全麦海苔芝士贝果美食做法

  • 全麦海苔芝士贝果

  • 家里剩下的海苔碎总担心会过了赏味期所以就拆开来做了贝果虽然是瞎折腾出来的，但味道还不错这款是100%全麦的，麦香海苔香气都很浓郁用料全麦面粉260克马苏里拉适量（装饰使用）海苔碎12克酵母3克黄油5克盐4克糖5克水150克（水量视面粉状态定）煮贝果用水：水1L糖50克全麦海苔芝士贝果...
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全麦芝士杏仁碎软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦芝士杏仁碎软欧做法

  • 全麦芝士杏仁碎软欧

  • 我用的红磨坊全麦高筋粉。这个配方用了水合法，加入了法国老面，所以很软，吃起来甚至不像全麦面包哦！法国老面配方:175g高粉➕75g低粉➕1g酵母➕185g水➕4.5g盐揉成团，发酵至两倍大然后冷藏16小时以上。面团很稀，用刮刀搅拌均匀就行了，别用手揉，实在太稀搞不定就加点粉。多余的份量...
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无糖无油全麦贝果欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油全麦贝果欧包做法

  • 无糖无油全麦贝果欧包

  • 特别喜欢吃面包类的东西！但不喜欢吃甜的，也怕长肉肉，所以经过n多个全麦贝果配方和欧包的做法，自己搭配出来一个无糖无油的全麦贝果欧包！如果你也和我一样爱吃面包不喜甜食，那就拿它来替代每日早餐吧！配方可以按照自己喜好调整！（tips：🌟高筋全麦粉和黑全麦粉比例也可以是150+100，控制...
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简单易学的辣松芝士全麦贝果美食做法

  • 辣松芝士全麦贝果

  • 最近养了一些鲁邦种，有的活性一般，弃之可惜，揉成面团室温+隔夜冷藏发酵，再加入之前用剩的甜老面，少量中筋面粉和酵母，成就了这款外皮略有韧劲，口感比较松软的全麦贝果，非常好吃～配方分享给你们～没有鲁邦种和老面，就适当增加酵母用量，用直接法制作。用料*主面团（需提前一天准备）高筋面粉...
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芝士坚果全麦软欧好吃的烹饪方法 芝士坚果全麦软欧的地道做法和步骤

  • 芝士坚果全麦软欧

  • 这个配方其实是我试了下厨房好几个配方，然后自己做了好几次以后捣鼓的比例，因为有几个都有加少量淡奶油，但是我每做一次以后剩下的总是放坏了，所以自己研究了一下不用奶油的，就是适当增加了黄油跟牛奶的量，做了两三次了，都蛮好吃的，自己写一个菜谱做备忘，大厨们不要吐槽😂用料面团...
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简单易学的全麦紫米芝士贝果美食做法

  • 全麦紫米芝士贝果

  • 紫米+芝士这个搭配做馅超赞der！👍🏻🌱使用此方前请仔细阅读底部小贴士。用料高筋面粉200克全麦粉50克盐3克糖8.5克酵母2.5克牛奶125克紫米馅40克馅料：(裹入)紫米馅捏一长条(可多)芝士片3/8片(撕碎，可多)煮糖水：1升水+40g糖全麦紫米芝士贝果的做法揉至面团有延展性，粗膜即可。...
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