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彩椒炒年糕的做法和图解 好吃的彩椒炒年糕家常做法
彩椒炒年糕
用料
彩椒炒年糕的做法
材料:年糕,彩椒(后来又加了青椒),里脊肉
彩椒洗净切丝
里脊肉洗净切丝,用料酒,盐,淀粉腌制15分钟左右
年糕切丝,入水煮至柔软,出锅用凉水冲洗后沥干备用
肉丝入油锅炒至变色盛出
另起油锅入彩椒丝翻炒
马上再加入年糕翻炒,加少许盐调味
最后加入肉丝翻炒均匀,可加少许糖调味
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