- 人间装B:小当家的龙🐉柯南的眼镜👓平凡收租度日的出租车司机🚕and👉🏻我的菜谱😏用料主料🐔鸡爪7斤去腥辅料🍷料酒少许黑胡椒少许姜3片葱2根调味料🧂。看清份量换算比例哦纯净水3L盐60克白醋450ml糖45克芝麻油3茶匙薄盐酱油300ml辅料🧅话梅15颗大蒜1头洋葱半个姜3片胡萝卜...
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- 用料鸡爪500g话梅1袋料酒适量米酒1勺蚝油适量蒜适量姜适量朝天椒2个盐适量冰水一盆白糖看话梅的情况酸梅鸡爪的做法把蒜和朝天椒准备好把鸡爪准备好,剁成小块,加姜和料酒小火煮鸡爪煮好后,沥干水分,放进冰水,等他全部凉透。加准备的佐料,一起拌匀,放冰箱腌制。小贴士话梅做菜,对...
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- 鸡爪子广东的茶点还有个名字叫凤爪每次饮茶必点其实是自己真的是喜欢各种鸡爪子做出的美食不顾形象地啃还津津有味最后那个吮手指的动作千万别给抓拍哈😂以往家里做的爪子老人都是吃不动的所以今晚特想出这个做法让老人也能大饱口福听说用心做美食做出来的菜特别有爱特别...
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- 用料椰子1个鸡爪八只红枣5颗枸杞若干粒盐适量椰子鸡爪的做法老椰子倒出汁水后,椰肉剔掉皮切块放搅拌机,加入适量水,打碎,隔出来的水加入鸡爪煮汤,同时加入红枣一起,滚半小时放入枸杞就能吃啦。剩下的椰蓉放平底锅炒干可以做甜品哦出锅前放盐调味小贴士椰子整只孔朝上放锅里蒸一...
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- 喜欢吃香菜的爪子里可以放点香菜拌起来巨好吃还有!!白萝卜!巨好吃!!!用料姜一小块剁沫蒜随意剁沫鸡爪抓吃多少弄多少生抽适量盐少许陈醋想吃酸辣就看着放辣鸡爪子的做法煮姜蒜剁了辣椒要这样的辣的(辣舌尖尖)剁成这样煮透这样就不硬又有嚼劲洗冷水(夏天冰水)这样有嚼劲把水沥干了放...
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- 用料鸡爪10只老抽2勺蚝油半勺干辣椒2个料酒2勺生抽1勺糖1勺姜适量蒜头1瓣胡椒粉适量盐巴1勺味精1.5勺油适量卤鸡爪子的做法将鸡爪子洗净,剪去爪子上的指甲,姜切下四片,留下两片另外两片切成姜末,蒜切末备用,将一个爪子切成两半方便入味如上图冷水放入步骤一的姜片以及爪子,等待...
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- 用料花椒8粒八角3个冰糖5克鸡爪10只老抽适量生抽适量盐适量姜3片料酒适量蒜四瓣红辣椒5个酱鸡爪子的做法剪掉指甲洗净准备调料把作料放进鸡爪子里搅拌均匀放入锅内选择蒸炖功能三十分钟三十分钟可以造了脱骨软糯...
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- 用料姜3片香叶6片八角2个料酒3勺桂皮1块花椒适量鸡爪10只盐适量孜然粉适量黑胡椒粉适量椒盐适量辣椒粉适量五香粉适量烤鸡爪子的做法凉水中加入葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、鸡爪子煮50分钟以上,这样口感比较软糯。期间撇出浮沫,煮好后过一遍凉水,然后放盐、胡椒...
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- 偷懒的必须就是买一瓶现成的好酱.虽然我不是那种彻底偷懒型--比如做麻婆豆腐我坚决不会去买麻婆豆腐酱,做鱼香肉丝我也不会去买鱼香肉丝酱,做茶叶蛋我更加不会去买现成的调料包.但从另一个角度看,如果你不想改变你烹调的手法,却想得到另一个味道,那么最简单的办法,就是换...
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- 用料鸡爪10只土豆1个冰糖10克姜2片蒜2瓣葱花5克料酒2勺生抽1勺老抽2勺盐4克蚝油1勺五香粉1勺小米辣2个鸡爪子的做法鸡爪剪掉指甲清洗干净,放入锅中加入料酒,水开焯2分钟出锅。葱姜蒜切碎备用。锅中倒入玉米油,油热放入葱姜蒜爆香。放入冰糖和鸡爪子,噼里啪啦真嘣啊,拿着锅盖当...
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- 曾经在某饭店吃过一次,甚是想念,室友今日一展生手用料凤爪七个梅菜150g葱姜等梅菜闷凤爪的做法洗净切三段,放入油锅和葱姜一起煸炒,待变色后倒入事先调好的酱料!梅干菜洗净,浸泡之后,去水拧干!放入前面的锅中,跟凤爪一起翻炒!盖上锅盖焖煮!小贴士梅干菜放入之后,稍微加点水,盖过食材为...
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- 我老公必须是我美食路上的助推器,没有他买了这么难吃的李子,我应该一辈子都不会做这道走在时尚前沿的的小吃。李子没有错,丢了太可惜了,拿来做鸡爪吧,泡过的李子一点没让我失望哦。用料李子4个或者随意糖冰糖约一调羹柠檬1个鸡爪一斤生抽一汤勺陈醋一汤勺新鲜花椒随自己喜欢,不...
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- 今天做一道梅干菜炒鸡爪,梅干菜有很多的营养,里面有蛋白质分解后产生氨基酸,香味独特,滋味鲜美,不但能促进食欲,还有补益作用,梅干菜胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、补虚劳。梅干菜炒鸡爪那个馨香又下饭,大家做起来吧~用料梅干菜100克鸡爪3斤料酒1勺盐适量姜5片...
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- 用料鸡翅1斤蘇梅酱100克蚝油1汤匙盐少许糖少许青红椒适量梅子鸡的做法将鸡翅混合蘇梅酱和蚝油炒至8成熟,加入青红椒粒炒熟即可出锅...
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- 用料鸡爪若干蒜若干姜若干片生抽少许盐适量小米椒3个炒鸡爪子的做法1、鸡爪用水焯一遍,大概2分钟,熟了后捞出待用2、热油,放姜,蒜,辣椒,炒香后放鸡爪子。炒一会后放酱油,再翻炒一会3、放水,放盐,煮一会后收汁,盛出。...
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- 梅子鸡翅用料鸡翅12个梅子鸡翅的做法梅子鸡翅...
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- 天气太热,不想炒菜怎么办,那就来份不需要炒也不需要蒸的杨梅酸辣鸡爪!正好家里有刚采摘的野生杨梅!用料鸡爪10只杨梅6~8颗青椒,小米椒适量洋葱,香葱,蒜包,生姜适量料酒;陈醋;生抽;老抽;芝麻油;适量盐适量鸡爪的做法-杨梅酸辣鸡爪的做法锅中加水,适量盐,姜片,等水烧热鸡爪...
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- 之前在其它地方吃过,以后就一直念念不忘,但是一直没做过,第一次做,没想到很成功,便记录一下。。。用料鸡爪适量鸡蛋1个淀粉适量面粉适量炸鸡粉适量奥尔良腌料适量麻椒粉适量料酒适量黑胡椒粒适量盐适量糖适量炸鸡爪子的做法鸡爪洗洗泡泡,然后剁开两半,我这鸡爪子比较多,另一半同...
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- 用料鸡胸肉2块日式蜂蜜腌梅子若干勺紫苏叶若干片鸡蛋1个面粉20克面包糠100克梅子炸鸡的做法鸡胸肉切成藕夹那样子,夹上梅子紫苏叶,鸡蛋淀粉混合成糊,鸡胸肉夹沾一层面糊,再沾一层包糠,压实,小火慢炸。复炸一次。浇上柠檬汁。...
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- 用料鸡爪只梅干菜小米椒料酒生姜糖小米椒盐老抽八角桂皮梅干菜鸡爪的做法把鸡爪洗净,把指甲去掉,一分为二。锅中放水,鸡爪,生姜,料酒烧开煮两分钟。把煮好的鸡爪冲洗干净。锅中放少许油,加入两勺白糖,开小火慢慢熬到金黄色起泡泡为止,糖色就做好了。倒入鸡爪,快速翻炒让每个鸡爪的...
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- 用料腌梅子3个凤爪300克花椒30粒小茴香2克草果1/2个陈皮1克桂皮1克八角1/2个红糖35克腌梅子汁10汤勺姜8克蒜头3瓣清水5汤勺盐1.5克料酒1汤勺梅子凤爪的做法蒜头(去皮)、姜块剁碎备用从花椒到八角的配料用纱布包好备用锅中放入适量清水,把配料包和凤爪冷水下锅,加入料酒,大火烧...
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- 吃腻了各种各样的凤爪,偶爱喝梅汁又爱啃凤爪。心想能不能把它俩一块捆绑在一起,有想法就来了行动✌🏻耶一次就成功了爽而不腻,越吃越上瘾。用料鸡爪(鸭爪)400g老姜一块花椒适量黄辣椒(只要有辣的椒)2根白酒适量八角3个大蒜适量梅汁6勺梅子2粒凉白开650g梅汁泡凤爪的做法准备好材...
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- 夏天小两口都没胃口吃饭。做个开胃菜。食指打动👍👍👍好ci用料鸡爪10只蒜蓉两片盐适量酱油1小勺蚝油1小勺梅子酱3小勺白砂糖2小勺梅子酱鸡爪的做法鸡爪洗干净剪掉指甲,蒜蓉切好备用一个鸡爪分三段切开,然后放入油、盐、酱油、蚝油,拌匀腌制约15分钟锅里放油放入鸡脚两边煎一...
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- 这个冬天,一起啃鸡爪可好。呵呵步骤图忘记拍,不过操作超简单!用料姜片3-4片蒜头2-3小瓣生抽1大碗料酒1大勺糖2大勺味精1小勺白醋1大勺话梅3-4颗水可淹没鸡爪为准鸡爪15-20根话梅鸡爪快手美味版的做法鸡爪洗净用水先煮5分钟,捞出备用。鸡爪水煮空挡,可把酱油,醋,糖,盐巴,味精,料酒加...
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- 本人很喜欢吃鸡爪子,自己学来尝试做,用料鸡爪子一斤食用油,耗油蒜沫,姜沫,姜片八角,桂皮冰糖,料酒,老抽干辣椒(本人爱吃辣所以放了点辣椒,可以不放)卤酱鸡爪子的做法把去爪指甲的鸡爪子用水焯一下,焯的同时放点料酒,焯好盛出待用;准备以上图片调料待用。起锅放油,放入4-5小块冰糖,,再放入...
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