烹调屋老广味道-紫苏闷排骨
- 家常菜
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用料
| 排骨 | 一条 |
| 紫苏 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 豆鼓 | 适量 |
老广味道-紫苏闷排骨的做法
排骨洗干净
![老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第2张]( "老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第2张")
排骨加所有调味料腌制半小时
![老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第3张]( "老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第3张")
紫苏只要叶子，洗干净，
![老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第4张]( "老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第4张")
姜蒜切片
![老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第5张]( "老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第5张")
来点阳江豆鼓
![老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第6张]( "老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第6张")
起锅热油倒入排骨小火煎10分钟
![老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第7张]( "老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第7张")
盛出排骨，锅里将煎排骨的油下姜蒜豆鼓炒出香味后倒入排骨翻炒均匀，
![老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第8张]( "老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第8张")
加入紫苏翻炒均匀，再加一点点水闷2分钟
![老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第9张]( "老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第9张")
就可以上桌拉
![老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第10张]( "老广味道-紫苏闷排骨的做法步骤图 第10张")
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