老上海味道--桂花糖醋排骨
- 酸甜食谱
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糖醋排骨的汁收得干,肉质偏硬就是饭店里面的冷盘;
糖醋排骨的汁比较多,肉质偏软就是家里的下饭热菜。
用料
排骨 | 500克 |
料酒 | 1.5勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 4勺 |
老抽 | 0.5勺 |
白砂糖 | 4勺 |
老上海味道--桂花糖醋排骨的做法
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糖醋排骨的汁收得干,肉质偏硬就是饭店里面的冷盘;
糖醋排骨的汁比较多,肉质偏软就是家里的下饭热菜。
用料
排骨 | 500克 |
料酒 | 1.5勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 4勺 |
老抽 | 0.5勺 |
白砂糖 | 4勺 |
老上海味道--桂花糖醋排骨的做法