烹调屋清炒西葫芦（角瓜）
- 家常菜
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喜欢辣的可以放一个小红椒
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 油 | 1勺 |
| 酱油 | 半勺 |
| 盐 | 1勺 |
清炒西葫芦（角瓜）的做法
西葫芦洗净切片；
![清炒西葫芦（角瓜）的做法步骤图 第2张]( "清炒西葫芦（角瓜）的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，加入葱花；
![清炒西葫芦（角瓜）的做法步骤图 第3张]( "清炒西葫芦（角瓜）的做法步骤图 第3张")
少量葱切片，做葱花用；
![清炒西葫芦（角瓜）的做法步骤图 第4张]( "清炒西葫芦（角瓜）的做法步骤图 第4张")
将西葫芦倒入锅中翻炒，加入半勺酱油，一勺盐，大约翻炒5-10分钟，翻炒过程中加入少量水防止糊锅，如果喜欢有菜汤可以多加点水；
![清炒西葫芦（角瓜）的做法步骤图 第5张]( "清炒西葫芦（角瓜）的做法步骤图 第5张")
出锅吃。
![清炒西葫芦（角瓜）的做法步骤图 第6张]( "清炒西葫芦（角瓜）的做法步骤图 第6张")
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