- 特别爱吃的一道菜!用料料酒1勺花椒一小把,30粒淀粉90g盐2克鸡蛋2个猪里脊1块酱油1勺白胡椒粉1勺花椒4g小茴香4g白芝麻2克盐(做椒盐蘸料的时候用的)5克辣椒粉1勺香炸椒盐小酥肉的做法因为是椒盐小酥肉,所以麻椒一定要准备好,先热锅下油,把麻椒炒一下,香了之后关火,隔旁边凉一会,然后...
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- 用料盐红薯淀粉料酒花椒粉鸡蛋肉油白胡椒粉椒盐炸酥肉的做法里脊肉,切条。(我刀功不行切的有点厚)然后用盐、姜片,花椒面、料酒腌制十五分钟。准备:红薯淀粉加清水,搅拌成黏稠状。花椒粉(最好用花椒干锅炒香在碾碎),两个鸡蛋,一点白胡椒,腌制好的肉条,揉至均匀。热锅,热油七成熟(下筷子...
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- 喜欢咸口的话这款小点心真的是四川人喜闻乐见的口味!泡杯茶,吃几颗椒盐桃酥,晒晒太阳,再烦心的事也会飘散哦!用料普通面粉(中筋)500g鸡蛋(常温)1个细砂糖150克油(花生油或玉米油)240g花椒粉6g泡打粉4g苏打粉4g盐4g黑芝麻适量椒盐小桃酥的做法鸡蛋放入盐、油,糖。搅拌混合均匀。加花椒...
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- 超级简单好吃的酥炸小黄鱼,简单的椒盐调料就足够啦!用料小黄鱼8条油100克味好美椒盐粉2克味好美黑胡椒粉1克味好美生姜粉1克味好美孜然粉1克薄荷4片香脆爽口的椒盐酥炸小黄鱼的做法小黄鱼鱼肉和鱼刺全部炸到了酥脆。轻轻一咬咔滋咔滋。小黄鱼去内脏洗净,擦干水份。油刚好能...
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- 用料鸡胸肉1块面粉50克淀粉50克鸡蛋1个黑胡椒粉适量辣椒粉适量生抽1勺料酒1勺椒盐小酥肉(鸡肉)的做法鸡胸肉切成自己喜欢的形状。加入适量盐和黑胡椒,一勺生抽,一勺料酒。搅拌均匀后,腌制10分钟。把淀粉面粉鸡蛋加入适量的水混合在一起。浓稠度如图即可。把肉放到糊中裹匀。油...
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- 时间:约30-35分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料玉米淀粉100g腌制排骨用料猪排骨400g玉米淀粉8g糖3g生抽10g蚝油15g酥炸椒盐排骨的做法排骨用腌制料抓匀,腌制30分钟备用。找一个大号的密封袋,倒入腌制好的排骨,干淀粉,封上袋子,用力摇晃,让淀粉均匀的裹在排骨上。锅中的油烧至7成热,...
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- 分享一道超好吃的鸡胸肉版的椒盐小酥肉,外酥里嫩用料鸡胸肉一块鸡蛋两个面粉50g淀粉50g椒盐少许辣椒粉适量生抽一勺料酒一勺椒盐小酥肉,外酥里嫩的做法鸡胸肉切成条➕一勺生抽➕一勺料酒➕少许盐➕适量黑胡椒粉抓匀腌制十分钟淀粉与面粉1:1比例放入碗中,打入个鸡蛋、加入少...
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- 手工现做的花椒粉,特别美味不用去重庆就能吃饭美味的小酥肉啦用料里脊300克鸡蛋2个花椒3g盐5克生姜3片葱1根蚝油2勺酱油2勺淀粉100~150g椒盐小酥肉(椒盐里脊)的做法里脊切成条状花椒粒放锅里炒香捣碎,ps:有料理机的朋友可以直接用料理机,没有的朋友可以用杵子,这个也没有就像我...
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- 去火锅店必点的小酥肉在家也能轻松做。用料猪里脊300g姜末1小勺花椒1勺烧烤料1勺料酒1勺淀粉1勺面粉2勺胡椒粉1勺盐适量鸡蛋2个香炸小酥肉的做法里脊肉切条放入适量姜末,1少花椒粒,1勺烧烤料,1勺料酒抓匀腌制十分钟1勺淀粉,2勺面粉,1勺胡椒粉,1勺盐,2个鸡蛋,搅拌成糊状倒入腌好的...
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- 用料虾仁250克鸡蛋1个天妇罗粉少许花椒少许盐少许香酥椒盐软炸虾肉简单外酥里嫩的做法虾去头、去尾、去壳背部深改一刀,腹部横切浅刀,断虾腰部筋(炸制时不卷曲)虾一分为二,主要是适合一口一块鸡蛋一个,加入天妇罗粉(或面粉),顺时针搅拌(粘稠、无气泡最佳)锅中小火加热,虾蘸天妇罗粉汁...
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- 酥肉很香,加了味好美青花椒椒盐的小酥肉真的太香了。用料里脊肉适量味好美青花椒椒盐适量味好美金阳青花椒粉适量红薯淀粉适量鸡蛋1个生抽适量食盐少许菜籽油适量‼️椒盐小酥肉太香了‼️的做法所需食材备好。里脊肉切成条备用。里脊肉放入深碗中。打入一个鸡蛋,味好美青花椒...
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- 其实我家都喜欢吃炸货又酥又香又解馋😍不要在外面买,自己在家做,方便简单卫生,来吧~跟着我一起做炸酥肉用料牛肉条、1个鸡蛋、蚝油、生抽、料酒、一滴老陈醋、白糖一小勺、牛肉粉半小勺、食用油少许、白胡椒粉少许、少量盐、面糊部分:白面、玉米淀粉、地瓜粉鸡蛋、白醋小半勺...
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- 作为一个吃货,对火锅和川菜的记忆少不了的一定会有那道让人回味无穷的小酥肉,一想起来都流口水的那种。趁着周末,立马自己动手,今天做的是改良版,一般的酥肉是用猪肉做的,但是家里刚好有鸡胸肉,所以就尝试了一下鸡胸肉版的酥肉,没想到味道一点都不比猪肉的差,加的调料也不会太重口...
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- 用料抱抱饼适量油适量味好美青花椒椒盐适量椒盐小酥片的做法1、片皮鸭未吃完的抱抱饼若干张。2、将抱抱饼切成大小适中的小方块,并抖散。3、锅中放适量油,油面尽量宽些(我油放少了😜)。4、油热放入切好的小方片,炸至金黄出锅。5、按自己口味加入适量味好美青花椒椒盐拌匀即可...
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- 起得早还得运气好才能碰到够新鲜的小鱼/细细收拾干净/腌制/充分炸酥/吃起来很是鲜甜/还可干煸加工/又多风味。用料小鱼料酒盐姜大葱段糖花椒粉白芝麻椒盐小酥鱼的做法小鱼收拾好,清洗干净入料酒,盐,姜片腌制腌制好的鱼均匀的拍一层薄生粉入锅炸金黄,再复炸至酥锅内爆香葱丝,倒...
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- 炸酥肉是很多人都会喜欢吃的一道美食,每个地方都有各自不同的做法,但总的来说口感上相差不大,“香、酥、脆”是炸酥肉最突出的特色。现炸的酥肉表皮金黄、外酥里嫩、吃上一块越嚼越香,瞬间就能被其所折服,停不下来筷子。用料腌制:梅花肉(五花肉)250克盐2.5克红烧酱油3克生姜粉1克...
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- 简单好吃又过瘾的肉肉😋闺女钦点用料猪里脊肉约一斤鸡蛋1个淀粉3勺面粉1勺水适量葱姜蒜各三四片蚝油半勺生抽1勺盐适量花椒二十几粒炸小酥肉(椒盐版)的做法先自制椒盐(如果有现成买的椒盐,可省略此步),炒锅不放油,加入花椒,小火焙熟,倒出晾凉,用擀面杖擀碎,加入等量食盐拌匀即可。猪...
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- 通常做香煎带鱼或者炸带鱼,都要腌制很长时间,非常费事。今天我们来做一道快手的香酥带鱼,不需要一天,不需要半天,只需半小时、半小时、半小时😂️花刀也是可以打一面,也可以两面都打,通常油炸推荐两面打花刀,这样炸出来那个酥酥酥,外焦里嫩哦,难以想象😋️😋️用料带鱼2条盐半勺大约2克料...
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- 用料鸡蛋花椒10g白砂糖20g盐5g黄油30g猪油40g低精粉500g椒盐小酥的做法油皮有酥就不重复了包好进炉子...
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- 减肥不易,吃前瘦三斤……嘻嘻嘻,也没那么的夸张,毕竟蘑菇还算作粗纤维。曾听过一个冷笑话般的BUG,由于各种历史原因,部分人类在进化的过程中,缺油被写在了基因里。一言难尽,偶尔油炸就别想太多啦。用料平菇一把椒盐粉依喜好用量盐0.5小勺黑胡椒0.5小勺三合面淀粉、玉米粉、面粉...
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- 想吃小酥肉,可如今肉不安全不太敢吃还贵,那咱今天就来一道简单又美味的火锅最佳伴侣或下酒菜,好吃到无法形容😋,简直不要太香啦~用料平菇300克盐适量普通面粉小半碗红薯淀粉约6克黑胡椒粉少许辣椒粉少许孜然粉(可换成十三香)少许水约小半碗(酌情增减)鸡蛋1个尝起来像小酥肉の香炸...
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- 用料里脊肉500克盐适量花椒粉适量红薯淀粉120克鸡蛋3个植物油适量小苏打2克椒盐小酥肉的做法里脊肉切成筷子粗细的条状。加盐、花椒粉、一点点植物油拌匀,腌制1小时鸡蛋、淀粉、小苏打、一点点盐调均匀,倒入腌制好的里脊肉、拌匀,确保每一条里脊肉都包裹上蛋糊。油锅中火加...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料玉米淀粉100g腌制虾仁用料虾仁(大)150g盐2g花椒粉一丢丢酥炸椒盐虾仁的做法虾仁洗干净后,用盐和花椒粉腌制10分钟。虾仁倒入一个漏网,玉米淀粉倒入,均匀的裹上虾仁。锅内倒入油,大约6-7成热的时候,放入虾仁炸熟。炸好的虾外脆内嫩,非常...
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- 用料虾适量油适量小美熬虾头油炸香酥椒盐虾头的做法虾去头,称重,加入一样分量的油25分,v,反转速度小勺倒出虾油虾头可以加椒盐,10秒反转速度2.5混合即可...
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- 做起来很快,好吃的酥炸小河虾用料小河虾300克姜几片黄酒5克白胡椒粉1克红油5克海盐2克鸡蛋1个魔芋粉(可多加量用淀粉替换)1克椒盐适量芝麻花生碎适量生酮酥炸椒盐小河虾的做法小河虾加入盐、胡椒、黄酒、红油拌匀腌一下。鸡蛋加一点点盐搅拌(可只用蛋黄挂糊,我这次用了全蛋),边...
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