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沙茶酱炒猪肝的做法食谱

简单易学的沙茶酱炒猪肝美食做法

  • 沙茶酱炒猪肝

  • 用料猪肝，洋葱，沙茶酱，辣椒，葱，蒜头，淀粉，盐，生抽，胡椒粉沙茶酱炒猪肝的做法沙茶酱猪肝清洗干净，用水泡着，泡一会把水倒出，再开清水浸泡，这一步是去掉猪肝的腥味，很重要，多换几次水！猪肝泡得发白就可以捞起来沥干水份，加入一点点盐，一点点胡椒粉，半小勺淀粉，抓一抓均匀，腌制一会！猪肝腌制的过程...
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沙茶酱猪肝的做法和图解 好吃的沙茶酱猪肝家常做法

  • 沙茶酱猪肝

  • 几分钟的快手菜，备孕补血用料处理猪肝食材葱半根料酒1勺姜1片制作碗汁生抽1勺酱油1勺沙茶酱2勺水适量醋1勺甜酱1勺香油1勺沙茶酱猪肝的做法猪肝切片，葱姜料酒适量钱，腌制半小时。我是临时有饭局，腌制了一天。用到的调料品牌橄榄油六抽下猪肝，炒一半变色，不要炒老了。倒入碗汁中...
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酱猪肝炒饭的做法和图解 好吃的酱猪肝炒饭家常做法

  • 酱猪肝炒饭

  • 买了一块酱猪肝，除了凉拌，剩下的做炒饭用料酱猪肝1块剩米饭1碗碗鸡蛋1个青蒜1根酱猪肝炒饭的做法鸡蛋打散；猪肝切成小粒；青蒜切末先把鸡蛋炒散盛出锅里再加点油，先放猪肝粒煸炒再放剩米饭、鸡蛋、青蒜末，把米饭按散，加适量盐，翻炒均匀即可...
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沙茶酱猪肉的做法和图解 好吃的沙茶酱猪肉家常做法

  • 沙茶酱猪肉

  • 这个菜谱跟我之前写过的一个菜谱《沙茶酱猪扒》（）是不一样的，虽然两个名字差不多，但是这个菜谱里面的“酱”是动词，这个菜谱是用沙茶酱去“酱”猪肉，属于快手菜的原料准备方法。酱猪肉做好用冰箱保存起来后，可以吃一个月左右，对于想吃家常菜但是时间又不够的上班族来说，是非常节省...
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酱爆炒猪肝的做法和图解 好吃的酱爆炒猪肝家常做法

  • 酱爆炒猪肝

  • 猪肝补铁，也是我家喜欢的一道菜用料猪肝250克红椒少许青椒少许洋葱少许木耳少许料酒10克酱油20克糖粉5克生姜5片葱白段少许大蒜2瓣豆瓣酱10--15克酱爆炒猪肝的做法主锅倒入30克油，放入生姜，大蒜，葱白段3分钟V健反转小勺爆香所有配料油爆香后倒入配菜，放入（豆瓣酱随喜)一起炒3分...
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沙茶酱猪肉炒西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶酱猪肉炒西兰花做法

  • 沙茶酱猪肉炒西兰花

  • 以我在这个菜谱（）中做的沙茶酱猪肉来进行的快手菜演绎。此次选择的是可以保存很久的西兰花童鞋来与沙茶猪肉合作，这道菜的量是两人份，一个人的话可以晚上做完，吃一半，然后留一半作为第二天的便当，因为西兰花不是叶菜，所以是经常在便当盒里出现的蔬菜。用时10分钟。用料西兰花沙茶...
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沙茶酱炒蟹的做法和图解 好吃的沙茶酱炒蟹家常做法

  • 沙茶酱炒蟹

  • 这个季节就是好，各种新鲜蔬果都出来，各种海鲜轮番上阵。吃完皮皮虾，该吃海蟹了。其实我不怎么爱吃这种小海蟹，太小懒得剥，特别如果用蒸的，没什么味道，更不喜欢。当然大部分的人们还是愿意选择清蒸，放些花椒，沾着三合油吃。确实蒸的方法是最保留食材原汁原味的做法。营养足够，但味道...
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沙茶炒猪肉的做法和图解 好吃的沙茶炒猪肉家常做法

  • 沙茶炒猪肉

  • 用料猪肉（肚肉）半斤盐少许鸡精半勺沙茶半勺酱油1勺沙茶炒猪肉的做法热锅下猪肉，大火翻炒，一直炒，然后出油，把油倒起来炒下一道菜关火，下半勺子鸡精，1勺子酱油，一点盐，半勺子沙茶酱，开火（800慢火翻炒入味）2-3分钟关火，沥干油，起盘...
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沙茶爆猪肝：沙茶酱 猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶爆猪肝：沙茶酱 猪肝做法

  • 沙茶爆猪肝：沙茶酱 猪肝

  • 用料主料猪肝200克红辣椒1个姜少许葱一段腌料淀粉1茶匙米酒1大匙调料沙茶酱2大匙盐小半匙糖半茶匙香油1茶匙米酒2大匙沙茶爆猪肝：沙茶酱猪肝的做法猪肝洗净沥干，切薄片（约0.5厘米），加入腌料抓匀腌制2分钟。姜切末，红辣椒切片。锅烧热，倒入3匙油，放入猪肝片大火快炒至表面变白后捞...
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猪肝沙河粉的做法和图解 好吃的猪肝沙河粉家常做法

  • 猪肝沙河粉

  • 用料猪肝沙河粉调料猪肝沙河粉的做法猪肝洗净切片，先不加水，直接加盐搓掉粘液，接着用清水浸泡几个小时，当中换水一两次，泡出血水。也可以用雷蒙德·布莱克的办法，清水和牛奶各一半加盐泡水。然后用盐，料酒，生粉上浆。沙河粉按包装上要求泡软。烧一大锅沸水，下猪肝略烫，以断生为度。...
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沙茶酱炒肉的做法和图解 好吃的沙茶酱炒肉家常做法

  • 沙茶酱炒肉

  • 用料沙茶酱两汤匙瘦肉600克葱50克生抽1勺盐适量芹菜20克淀粉1小勺蒜头1个沙茶酱炒肉的做法1.备食材，瘦肉已切2.芹菜葱切段，蒜头切片，肉加入沙茶酱3.再加少许盐和淀粉抓匀4.5.锅热油，油微热放入蒜头爆香6.肉下锅大火翻炒均匀7.放入芹菜葱翻炒均匀8.我油放多了，加了一点温开水（不...
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沙茶酱肥牛炒猪肠粉卷的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶酱肥牛炒猪肠粉卷做法

  • 沙茶酱肥牛炒猪肠粉卷

  • 吃了许多年的茶楼炒猪肠粉卷和陈村粉，一直没爱上，因为茶楼里的实在太行货了！昨天打包剩了一盒净肠粉，翻翻冰箱还有肥牛，可是没有xo酱，于是用沙茶酱代替，却意想不到的美味，我家小妹妹放学回来和我抢着吃！于是写下菜谱，以后炒给H先生解馋^_^重点是酱汁够多才够粉吸味、入味！酱汁要多！酱...
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酱猪肝的做法和图解 好吃的酱猪肝家常做法

  • 酱猪肝

  • 用料猪肝蒜头姜葱香叶小茴香八角桂皮糖料酒老抽生抽盐酱猪肝的做法猪肝买回来一定要泡水，我泡了半天中途换了两次水。锅里放入超过猪肝的水，香叶，蒜头，料酒，葱蒜姜，水开后去浮沫，放入老抽生抽糖八角茴香桂皮小火30分钟。不要把猪肝从锅里捞出待凉了以后就可以吃了。煮好开吃...
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酱爆猪肝的详细做法大全,简单又营养的酱爆猪肝做法

  • 酱爆猪肝

  • 时间：约30-35分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料洋葱块150g食用油30g小葱50g老抽10g盐3g腌制猪肝用料猪肝200g玉米淀粉5g盐2g白酒5g酱爆猪肝的做法猪肝切片，切猪肝的时候注意，猪肝很软，一定要按住，不要让它滑动，切完一刀以后，向右抹一下，可以很有效的避免连刀。用白酒、盐、淀粉腌...
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沙茶酱猪扒的做法和图解 好吃的沙茶酱猪扒家常做法

  • 沙茶酱猪扒

  • #寻找记忆中的味道#这个是我在学钢琴的时候，老师的妈妈的拿手菜。我妈把这道菜学了过来之后，我又从我妈那学了过来。沙茶酱是具有潮汕特色的一种咸香微辣的调料，主要使用沿海地区特有的鱼、虾米、虾皮等物做成的，也是劳动人民勤俭节约创造出来的极品美味呢~用这样有层次感的...
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沙茶炒猪肝的做法和图解 好吃的沙茶炒猪肝家常做法

  • 沙茶炒猪肝

  • 感觉“沙茶酱”可以炒一切，甚至炒蔬菜都会很好吃~这款“沙茶猪肝”，其实添加沙茶酱的比例并不算多，主要起到增香的作用。也正因为添加了不一样的酱料，所以整道菜的味道非常特别，回味着沙茶酱香气的猪肝家人一致认同~用料猪肝200g洋葱1粒姜末1/2茶匙蒜末1/2茶匙青葱段适量＃沙茶...
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猪肝酱的做法和图解 好吃的猪肝酱家常做法

  • 猪肝酱

  • 猪肝酱的方子不多，我综合了几个觉得适合我的，最后可能我的料理机问题，还是有细微颗粒感，不过入口很肥，后味醇香，搭配面包和白馒头应该很赞用料猪肝400克猪肉糜200克洋葱半个蘑菇5个大蒜1瓣黄油130克白酒三勺百里香一大勺黑胡椒适量盐适量淡奶油200克猪肝酱的做法猪肝清洗去膜切...
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简单易学的沙茶酱炒猪心美食做法

  • 沙茶酱炒猪心

  • 香浓的沙茶酱包裹着嫩嫩的猪心！味道超赞！配饭一级棒哦！用料猪心半个沙茶酱1大勺香葱3根蒜3瓣（切片）淀粉适量盐适量沙茶酱【A组】1大勺酱油【A组】1大勺料酒【A组】1勺大蒜【A组】2瓣（切碎）沙茶酱炒猪心的做法猪心浸泡去血水，切薄片；香葱切段，蒜一半切片一半切碎。猪心加【A组】先腌...
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沙茶猪肝的做法和图解 好吃的沙茶猪肝家常做法

  • 沙茶猪肝

  • 沙茶酱已经在潮汕地区流行了近200年，成为了潮汕美食的一种符号。但是，它最早并不产于潮汕，而是一种来自马来语地区的“舶来品”，那时叫“沙爹酱”。潮汕人经过改良，使其更符合当地的饮食习惯，才有了今天的“沙茶酱”。用料猪肝200g洋葱1颗姜适量蒜适量青葱适量油适量沙茶酱1大...
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酱炒猪肝的做法和图解 好吃的酱炒猪肝家常做法

  • 酱炒猪肝

  • 用料猪肝200克青椒0.5个姜末适量蒜末3个大蒜1根海鲜酱1汤勺阿香婆辣酱0.3勺酱油1汤勺糖0.5勺胡椒适量酱炒猪肝的做法1.猪肝洗净切片加1勺生粉上浆待用。2.青椒切片待用。3.油锅5成油温时将猪肝走油，变色即可出锅。（也可抄水）4.青椒走油断生。热锅凉油蒜姜末煸炒出香，加海鲜酱...
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米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）的做法步骤及图解,美味正宗的米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）做法

  • 米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）

  • 这道菜的特点是：猪肝嫩滑，口感香甜糯又不会腻到，是喜欢甜酒妹子的福音用料猪肝醪糟（又名米酒、甜酒）尽量用自己做的，不要汤汁，只要干米酒葱姜蒜干辣椒青椒盐糖料酒蛋清淀粉味极鲜花椒米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）的做法猪肝切片放入适量淀粉、蛋清、盐、料酒、糖、味极鲜，搅拌均...
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酱炒猪肝(超级嫩)的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒猪肝(超级嫩)做法

  • 酱炒猪肝(超级嫩)

  • 猪肝补铁补锌。用料猪肝220克洋葱四分之一个料酒3勺生抽3勺老抽1勺糖2勺色拉油20克姜2片蒜2瓣淀粉1勺白胡椒粉适量酱炒猪肝(超级嫩)的做法猪肝切片冲洗一下，放入葱和姜，浸泡十分钟泡好的猪肝冲洗一下，加入配方外的大蒜子，2勺料酒，3勺淀粉，1/2勺盐，拌匀腌制五分钟。这时烧一点开...
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沙姜炒猪肝的做法和图解 好吃的沙姜炒猪肝家常做法

  • 沙姜炒猪肝

  • 偏甜～无辣，风味属于粤式！快手菜，开胃菜～吃多了爆炒肝尖，什么卤肝啊，可以尝试换下口味哒～用料猪肝300g瘦肉200g沙姜、葱花适量盐、糖、蒜米、生抽适量老抽、料酒、生粉适量沙姜炒猪肝的做法猪肝、瘦肉切薄片分别用料酒生抽、姜丝腌制20分钟备用也可头天晚上腌制放入冰箱保鲜）锅内放...
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沙茶酱炒饭的做法和图解 好吃的沙茶酱炒饭家常做法

  • 沙茶酱炒饭

  • 超爱的赛太公安利的一个沙茶酱吃法～～我之前都只是吃火锅的时候蘸料必备～这样吃发现超级香～～用料沙茶酱牛头牌我放了三大勺鸡蛋两个凉米饭一碗葱花少许盐少许青菜几片叶子切碎就够了豆芽喜欢的可以放提前绰个水午餐肉/火腿肠/培根肉/鲜肉想放啥放啥（要是鲜肉培根要先下锅，火腿午...
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爆炒沙肝（猪脾脏）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒沙肝（猪脾脏）做法

  • 爆炒沙肝（猪脾脏）

  • 沙肝就是猪脾脏，传说又是补血又是补气，听说还治糖尿病。不管这些食疗作用，单就一种食材来讲性价比还是很高的，便宜而且独特。用料干红椒3-4个青尖椒2个洋葱3/1个香菜梗少许爆炒沙肝（猪脾脏）的做法沙肝在水中泡1-2小时，倒掉血水再洗几遍。将反面脂肪连带的筋剪掉。可以剪的多一点...
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