一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞
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酸菜鱼的酸菜包有得多,不能浪费了,搭配冬笋片来一个酸菜笋片吧,没想到还蛮好吃的吧😉
用料
酸菜 | 若干(视个人喜好可多可少) |
冬笋 | 1个 |
一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞的做法
准备以上食材
笋切片
起油锅,倒入酸菜和笋片翻炒(对笋片涩味比较敏感的,可以对笋片提前用热水焯水2分钟)
加入热水,覆盖食材,盖锅盖烧3-5分钟(根据锅的实际情况,有的收汁快,有的收汁慢)
等水差不多收干,翻炒起锅。酸菜有咸度,不用放盐刚刚好。🌈🌟
小贴士
还是那句话,口味重的可以再加点盐,喜欢甜的可以稍微加点糖😄你高兴你喜欢就好😄
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