一场来自芹菜和香菇的文艺碰撞

香菇芹菜猪肉饺
芹菜是高纤维的食物，可促进肠道蠕动，预防便秘，还能预防高血压和动脉硬化。
Tips：
1.请选择新鲜香菇，因为水分足，口感润滑，香味不强烈，不抢芹菜的气味。
2.芹菜含草酸，必须焯水后再食用，有益健康。

用料  

一场来自芹菜和香菇的文艺碰撞的做法  

1. 准备好所有材料

2. 分别切碎

3. 把肉切碎放入鸡蛋
   加入盐 料酒 橄榄油 朝一个方向搅拌2min

4. 准备好饺子皮 准备包饺子

5. 取一张饺子皮，将饺子馅放入中央位置，对折，用手将饺子俩边打褶按紧至不露馅；

6. 包好饺子准备下锅：烧开一锅水，下入新鲜包好的饺子，用铲子背轻轻推动饺子，防止粘锅底，再次滚开后冲入一碗冷水，反复三次，饺子浮出水面捞出即可

7. 制作配汤：把洋葱、香菇、香肠放入锅中翻炒3min，倒入牛奶，中火煮5min即可，出锅装盘后撒点黑胡椒

8. 尽情享用吧！