随便炒包菜
- 快手菜
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【2020005】
炒的非常随便的包菜
用料
包菜 | 1个 |
五花肉 | 几片 |
大蒜 | 2瓣 |
生姜 | 1片 |
干辣椒 | 3个 |
生抽、盐、糖 | 适量 |
随便炒包菜的做法
一颗包菜撕成小块洗干净
准备干辣椒掰断,姜蒜切小片
五花肉片洗净沥干水分,热锅加少量有小火煎炒,炒出肉的油脂,五花肉完全变色后,大火加入干辣椒姜蒜炒香
包菜尽量沥干水分,锅里加包菜,不断翻炒到包菜变瘪,加适量盐、生抽、糖调味,出锅
小贴士
如果不怕麻烦能吃辣的话一开始还可以放一些花椒,花椒小火炸香后捞出,就是花椒油啦
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