烹调屋白菜粉丝烧牛肉
- 家常菜
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实在不晓得吃啥，看看家里剩的就做了
用料
| 牛肉 | 买的现成的卤牛肉切好放了几片 |
| 白菜 | 靠芯子一小颗 |
| 姜片 | 5-10片 |
| 生抽 | 1勺 跳个色 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 盐 | 根据口味 |
| 粉丝 | 1把 |
| 黑胡椒粉 | 根据口味 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
白菜粉丝烧牛肉的做法
1.白菜洗净，切除根子的部分，节约一点的话也可以都要
姜，蒜过油，放干辣椒🌶️，然后下白菜炒软
放水煮，不要太多，加入盐，鸡精，糖调味，一勺料酒（也可不放），放一点酱油增色
放入泡好的粉丝，焖煮至透明
放入牛肉，再一起煮10分钟左右，放黑胡椒调味，出锅
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