洋葱炒虾仁
- 家常菜
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用料
青虾仁 | 15个左右 |
洋葱 | 半个 |
黄瓜 | 半个 |
油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
蚝油 | 1小勺 |
洋葱炒虾仁的做法
青虾剥成虾仁用料酒和盐抓匀腌制一会
洋葱和黄瓜切丁备用
备好葱姜蒜
锅中放油,下葱姜蒜虾仁,快速翻炒至变色取出
在次爆香姜蒜,下洋葱翻炒片刻,加入虾仁,少量生抽,蚝油,黑胡椒粉继续翻炒
加入黄瓜丁,少量盐再翻炒片刻
装盘即可,也可用水淀粉勾薄芡
小贴士
这样做的吃起来口感清爽不油腻
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